Anasayfa
RSSMOBİL
"Çubukta Patates" Devri

"Çubukta Patates" Devri

Yerel

Sofraların vazgeçilmez besin kaynağı olan özellikle çocukların kızartmasına bayıldığı patates bambaşka bir ambalaj ile tüketiciye sunuluyor. Turizm beldesi Altınoluk'ta bir öğretim görevlisinin eşiyle birlikte işlettiği, "Çubukta patates" tezgahı büyük il

Sofraların vazgeçilmez besin kaynağı olan özellikle çocukların kızartmasına bayıldığı patates bambaşka bir ambalaj ile tüketiciye sunuluyor. Turizm beldesi Altınoluk'ta bir öğretim görevlisinin eşiyle birlikte işlettiği, "Çubukta patates" tezgahı büyük ilgi görüyor.

Balıkesir Üniversitesi Burhaniye Meslek Yüksek Okulu turizm bölümünde sözleşmeli öğretim görevlisi olan Ali Can Aslan yaz tatilinde turizm sezonunu ilginç bir buluş ile girdiği ticaret ile değerlendiriyor. Özel bir ilköğretim okulunda çalışan eşi Gülnaz hanımla birlikte internette turizm sezonuna yönelik ek iş araştırması yaptıklarını anlatan Ali Can Aslan, "Yaz sezonu için değişik bir şey yapmak istedik. İnternette karşımıza çubukta patates çıktı. Tek tezgahta bardak mısır ve çubukta patates. İzmir'deki bir firmayla temasa geçip her şey dahil sistemini satın aldık. Özellikle çubukta patates çok yeni, ilginç ve cazip. Üstelik lezzetli. Yine çocuklar revaçta olmakla beraber büyük küçük herkes çubukta patatese yoğun ilgi gösteriyor. Satışlardan memnunuz" dedi.

Eşiyle birlikte yaz sezonunun bu şekilde buldukları ek iş ile değerlendirmekten mutlu olduklarını söyleyen Gülnaz Aslan da, gündüz çalıştığı işinden sonra akşam da eşiyle beraber "çubukta patates" tezgahının başına geçiyor. Balıkesir Üniversitesi Turizm İşletmeciliği Bölümü mezunu olan Ali Can Aslan, yaz sezonunu Altınoluk'ta hem çalışarak hem tatil yaparak değerlendiriyor. Çubukta patates ise yapımı basit görünse de ustalık isteyen özel bir ürün. İyice yıkanmış patatesler soyulmadan kabuğu ile birlikte her şey dahil sistemdeki özel ağaçtan yapılma çubuğa geçirilip yine bu sistemde olan özel bir mekanizmaya yerleştirilip çevriliyor. Oyularak soyulan patates halkalar halinde çubuk üzerinde şekillendikten sonra tezgahtaki kızarmış yağa atılarak birkaç dakika bekletildikten sonra dileyene baharat ilavesiyle birlikte sunuluyor. 2 TL'den satılan "çubukta patates" 7'den 70'e herkes tarafından afiyetle yeniyor. Bardakta mısırlarıyla da iddialı olan Aslan çifti, girişimcilik cesaretleriyle yaz sezonunu da para kazanarak geçiriyorlar. Öğretim görevlisi Ali Can Aslan, yaptığı işten ve satışlardan memnun olduklarını söyledi. Tezgah önünde kuyruk oluşturan vatandaşlar ise hem tarz hem tat olarak farklı olduğunu belirttikleri çubukta patatesi sevdiklerini belirttiler. Birçok kişi ise ilk defa tattıkları çubukta patatesin daha sonra müptelası olduklarını söylediler. Altınoluk meydanındaki tezagahını akşamları açan Aslan çifti, gece geç saatlere kadar durmaksızın çubukta patates ve bardakta mısır satıyor.

Ekleme Tarihi: 22.08.2011 13:35, Son Güncelleme: 22.08.2011 13:35

Tüm Haberleri

Diğer Yerel Haberleri






VİDEOLAR
FOTO GALERİLER
SON HABERLER
E-POSTA LİSTESİ
© Tüm Hakları Saklıdır. Siteden yararlanırken gizlilik ilkelerini okumanızı tavsiye ederiz.