Beklemiş ekmek israf olmasın! Bu pratik tarif çocukların da favorisi: Ekmek pizzası

Beklemiş ekmek israf olmasın! Bu pratik tarif çocukların da favorisi: Ekmek pizzası
Ne yazık ki her gün yüzlerce ekmek çöpe gidiyor. Pek çok kişinin satın alamadığı o ekmekleri israf ederek çöpe atmamak için hem kolay hem de deneyen herkesin bayıldığı bir tarif hazırladık sizlere. İşte hemen hemen her evde bulunan malzemelerle hazırlayabileceğiniz tarifimiz..

Hem çocukların hem de yetişkinlerin bayıldığı lezzet: Ekmek Pizzası, hem israfı önlüyor hem pratik, bir o kadar da doyurucu.. 

EKMEK PİZZASI İÇİN GEREKEN MALZEMELER:

  • Bayat ekmek
  • 3 yemek kaşığı zeytin yağı 
  • 2 yumurta
  • 1 domates 
  • 6 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
  • Yarım çay bardağı süt
  • Tuz, karabiber, pul biber ( isteğe bağlı kekik veya toz fesleğen de ekleyebilirsiniz)
  • 10 adet çekirdekleri ayıklanmış siyah veya yeşil zeytin 
  • Kapya biber veya çarlisyon biber ( isteğe bağlı) 
  • 3 yemek kaşığı doğranmış sucuk, 3 yemek kaşığı doğranmış sosis pppp-001.jpgpppp-001.jpg

EKMEK PİZZASI TARİFİ

Fırınınızı 200 dereceye ayarlayın. Tarifi ısınmış fırında pişireceğiz. Kaşar peynirini rendeleyip zeytin, sosis, ve sucuğu  ufak ufak doğrayın, zeytinler yarım yarım bırakılabilir, sosis ve sucuk isteğe bağlı olarak azaltılıp çoğaltılabilir.  Tüm malzemeyi alacak derinlikte bir kapta yumurtaları ve sütü çırpın. Yumurta köpürdüğü zaman üzerine 1 çay kaşığı tuz ve istediğiniz miktarlarda diğer baharatları ekleyin. Zeytinyağı rendelenmiş kaşar peyniri ve diğer tüm malzemeleri bu karışıma ekleyin. Harcınız tamamen homojen olduğu zaman bayat ekmekleri iki parmak kalınlığında doğrayın. Bu noktada ekmeklerin küflenmemiş olmasına dikkat edin. Küflü ekmek sağlığa oldukça zararlıdır. Doğradığınız ekmekleri bir fırın tepsisine dizin. Tepsiye yapışmamaları için yağlı kağıt kullanabilirsiniz veya tepsiyi yağlayabilirsiniz. Dizdiğiniz ekmeklerin üzerine taşmayacak şekilde hazırladığınız harcı ekleyin. İç harcın tanelerinin her ekmeğe geldiğinden emin olun. Önceden ısıttığınız fırında hazırladığınız tepsiyi yaklaşık 15 dakika (üzeri kızarana kadar) pişirin. İsterseniz pişirmeden hemen önce üzerine biraz daha rendelenmiş kaşar ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

HABERE YORUM KAT

Yemek Tarifleri