Beslenme ve Diyet Uzmanından mutluluğun formülü

Beslenme ve Diyet Uzmanından mutluluğun formülü

Yeterli ve dengeli beslenmenin önemine vurgu yapan Beslenme ve Diyet Uzmanı Yıldız Melek Aksoylu, gıdaların mutluluk üzerindeki etkisini anlattı.

Beslenme alışkanlıklarımızın hayatımıza büyük etkisi olduğunu söyleyen Beslenme ve Diyet Uzmanı Yıldız Melek Aksoylu, "Az su tüketimi kişiyi mutsuz eder, çalışma kapasitesini düşürür" ifadelerini kullandı.  Aynı zamanda çok fazla kafein tüketiminin de mutsuzluğa neden olduğunu belirten Aksoylu, kişilerin bu duruma dikkat etmesi gerektiğini vurguladı.

Beslenme ve Diyet Uzmanından mutluluğun formülü

Seratonin üretimini sağlayan amino asit triptofan içeren besinleri; muz, nar, kivi, kefir, ıspanak, yumurta, yulaf, ceviz olarak sıralayan Dyt. Aksoylu, bu besinlerin vitamin ve minerala açısından zengin olduğunu, kişiyi mutlu ettiğini belirtti. 

Beslenme ve Diyet Uzmanından mutluluğun formülü

"KAHVEYİ AŞIRIYA KAÇMADAN İÇMELİYİZ"

Az su tüketimi ve kafeinin olumsuz etkilerinden bahseden Aksoylu, "Az su tüketimi kişiyi mutsuz eder, çalışma kapasitemizi düşürür. Aynı zamanda çok fazla kafein tüketimi de mutsuzluğa neden olur. Kahveyi aşırıya kaçmadan içmeliyiz. Asitli içecekler, meyve suları, çay su grubunda yer almıyor. 100 kilo olan bir kadın günlük 3 litre, erkek ise 3,5 litre su içmeli. 60 kiloda olan bir kadın 1,5-2 litre erkek ise 2-2,5 litre su tüketmeli. Suyu fazla içmek de zararlı çünkü vücuttaki bazı mineral dengesini bozuyor. Aşırı kafein tüketimi de mutlu olmamızı sağlayan minerallerin vücudumuzdan ayrılmasına neden olur. Bir tane filtre kahve, 2 Türk kahvesi, 2 de çay içtiniz bu günlük kafein ihtiyacınızı karşılıyor" diye konuştu.

Beslenme ve Diyet Uzmanından mutluluğun formülü

İçinde serotonin olan gıdaların insanları mutlu ettiğini  belirten Dyt. Aksoylu,  "Yeterli ve dengeli beslenme bizi mutluluğa götürecek en önemli unsurdur. Makarna, tatlı, çikolata yemeği çok seviyoruz bunları dengeli tüketirsek zarar vermezler. Fakat şekerli gıdaları yüksek miktarda yersek mutsuz oluruz. Kakao oranı yüksek çikolata yerseniz mutlu olursunuz ancak fazla tüketirseniz mutsuz olursunuz" ifadelerini kullandı.

MEYVELERİ MEVSİMİNDE TÜKETMELİYİZ

Beslenme ve Diyet Uzmanından mutluluğun formülü

Sebze ve meyvelerin çok iyi bir antioksidan olduğunu vurgulayan  Dyt Aksoylu, "Vitamin ve mineral kaynağıdır, hepsi mutluluk verir. Bunların en başında muz geliyor, nar, yazın çilek, ahududu, böğürtlen, kivi de mutlu eder. Meyvelerin vitamin ve mineralinden yararlanmak için mevsiminde tüketmeliyiz. Kefir, yoğurt, ayran gibi probiyotik içeren ürünler de kişiyi mutlu eder" dedi.

"HİNDİ ETİ VE YULAF DA YENMELİDİR"

Beslenme ve Diyet Uzmanından mutluluğun formülü

Ispanakta depresyonu hafifleten ve yorgunluğu azaltan folik asit bulunduğunu anlatan Dyt. Aksoylu, "Yeşil yapraklı sebzelerden ıspanak, pazı, brokoli, karnabahar, pırasa, kırmızı lahana, semiz otu tüketin. Kuruyemiş de yiyebiliriz ama dengeli olmalıyız çünkü kalorisi yüksek. Ceviz omaga-3 kaynağı, bağışıklığı güçlendirir. Hindi eti ve yulaf da yenmelidir" şeklinde konuştu.

"YUMURTA HER SABAH TÜKETİLMELİDİR"

Beslenme ve Diyet Uzmanından mutluluğun formülü

Karbonhidrat ağırlıklı beslenmenin bağışıklığı sistemini zayıflattığını aktaran Dyt. Yıldız Melek Aksoylu, "Sabah simit veya poğaça yediyseniz yanına peynir ve yumurta ekleyin. Öğlen sebze tüketin, böyle dengelersek hem sağlığımız bozulmaz hem de zararsız olduğu için mutsuzluğun önüne geçilir. Yumurta en elzem besin kaynaklarımızdan biridir, her sabah tüketilebilir. Çok iyi bir protein kaynağıdır, tok tutar" ifadelerini kullandı.

Beslenme ve Diyet Uzmanından mutluluğun formülü

KAYNAK: DHA

HABERE YORUM KAT