Bugün ne pişirsem diyenlere Akciğer sote tarifi. Kokusu bütün evi saracak

Bugün ne pişirsem diyenlere Akciğer sote tarifi. Kokusu bütün evi saracak
Sofraların en güzel misafiri o: Akciğer sote! Daha şimdiden mis gibi koktu bile. İşte kusursuz tarifin sırrı

Akciğer sote mis gibi pirinç pilavı yanında en çok giden bir ana yemek türüdür. İçerisine ekleyeceğiniz malzemelerle hem onu yoğun bir kıvama ulaştırabilir hem de mis gibi kokusuyla komşularınızı kıskandırabilirsiniz.

İşte kusursuz tarifimiz...

Akciğer Sote Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • Dana akciğerinin yarısı ya da tamamı
  • 4 büyük kuru soğan
  • 5 diş sarımsak
  • 400 gram kuzu iç yağı
  • 2 çay kaşığı tuz
  • Bir tutam pul biber
  • Bir tutam kekik

Akciğer Sote Tarifi Yapılışı

  • İç yağı kuşbaşı biçiminde doğrayarak başlangıcı yapın.
  • Yağı çıkana dek kavurma işleminden geçirin.
  • Sarımsak ve soğanı ekleyin.
  • 4 dakika kadar kavurup kuşbaşından azıcık büyük şekilde doğranmış ciğeri ilave edin.
  • Suyunu çekinceye dek kısık bir ateşte pişirme işlemi yapın.
  • Suyunu çektiği zaman ise kekik, tuz ve pul biber ilavesi yapın. Yüksek bir ateşte kavurun. Afiyet olsun.

HABERE YORUM KAT

Yemek Tarifleri