Bu tarifimizde vegan olmayı ilke edinmiş değerli okurlarımız için. Onlar için hazırladığımız bu tarifi dilerseniz sizlerde yapabilirsiniz.

Sözü fazla uzatmadan tarifimize geçelim...

Vazgeçilmeziniz olacak Vegan Brownie tarifi

Malzemeler

25 adet hurma

150 gram badem

150 gram kabuksuz antep fıstığı

225 gram goji berry

1,5 tatlı pekmez (keçi boynuzu tavsiye edilir)

1 çorba kaşığı keçi boynuzu tozu

2 çorba kaşığı koyu kakao

2 çorba kaşığı su (isteğe bağlı)

Tarifin Püf Noktası

Hurma, goji berry, fıstık ve bademi ılık suda bekletmekte fayda var. Böylece fıstık ve badem kabuklarından kolayca soyulurken hurma ve goji berry de daha kolay ezilecektir.

Yapılışı

İlk olarak hurma ve goji berryi küçük parçalar şeklinde doğruyoruz ve mutfak robotundan geçiriyoruz.

Bademleri de robota ekliyoruz ve püre haline gelene kadar çekiyoruz. Kıvamına göre su takviyesi yapıyoruz. Sonrasında goji berryi, kakaoyu, keçi boynuzu tozunu ve pekmezi ilave ederek robotta çekmeye devam ediyoruz. Antep fıstıklarını iri parçalar halinde doğrayıp karışıma ekliyoruz.

Streç film ile genişçe bir tepsiyi kaplıyoruz ve karışımı bu tepsiye yayıyoruz. Bir süre dinlenmesi için buz dolabına kaldırıyoruz.

Sonrasında dilimliyoruz ve brownie servise hazır oluyor.

Afiyet olsun.

*Hurma şekerli bir meyve olduğundan pekmez kullanmasanız da olur.