Buğday (triticium vulgare) : Birçenekligillerdendir.
Buğdayın faydaları
115
215
Buğday (triticium vulgare) : Birçenekligillerdendir.
315
Sapları kamışsıdır ve içleri boştur.
415
Çiçekleri başak şeklindedir.
515
Yemişlerine buğday denir.
615
İçeriğinde B vitamini ve karbonhidratlar vardır.
715
Bunlar, tanelerin kepeğindedir.
815
Bu nedenle buğday unu ne kadar çok kepekli, yani esmer olursa, o derece faydalı olur.
915
Faydası : Kepekli buğday unundan yapılan ekmek, kurabiye ve benzerleri...
1015
Bağırsakların düzenli çalışmasını sağlar.
1115
Kabız olmayı önler.
1215
Çimlendirilmiş buğday tanesi zihin yorgunluğu ve sinir bozukluklarını giderir.
1315
Damar sertliği,
1415
Mide ve cilt hastalıkları olanlar,
1515
Taze ekmek ve sıcak börek gibi şeyler yememelidirler.