Bakan Pakdemirli et yerine tavuk yenmesini öğütlüyor ama vatandaş tavuk bile yiyemiyor

Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli, Ankara Üniversitesi Su Ürünleri Araştırma ve Uygulama Merkezi'nin düzenlediği "Balık Ankara'da da Yenir" festivalinde koşmada bulundu. Türkiye'nin protein ihtiyacında bir eksikliği olmadığını belirten Pakdemirli, Et yemek yerine balık, tavuk, hindi gibi et türlerinin yenmesini öğütledi. 2002 yılında vatandaşların 6 kilo et yediğini belirten Pakdemirli, şu anda 15 kilo et tüketildiğini ifade etti. Bu sebeple de etin daha az yenmesini ve bunun yerine balık tüketilebileceği önerisinde bulundu. 

Her şey iyi güzel de ülkede artan gıda fiyatlarına bakıldığında yoksul ve hatta orta gelirli ailelerin bir evine haftada bir et giriyor. Kırmızı et, Türkiye'deki alt ve orta gelir düzeyindeki vatandaşlar için zaten başlı başına bir hayal. Üstelik son yıllarda artan tavuk fiyatları, hindi fiyatları da işin bir başka boyutu. Dört kişilik bir ailenin et yiyebilmesi için, kırmızı et değil beyaz et yiyebilmesi için bile bütçesinden kısması gerekiyor. Hatta geçtiğimiz ay tavuk çeşitlerine bir anda 2 lira zam yapıldığı duyurulmuştu. Bu sebeple vatandaş zaten kırmızı eti hayal ederken, beyaz eti hiç yiyemez halde.

HAMSİNİN KİLOSUNUN 50 LİRAYA ÇIKTIĞI BİLE GÖRÜLDÜ

Yaşanan gıda fiyatlarındaki yükselişin vurduğu gıdalar en çok tavuk, hindi eti gibi etlerde oldu. Bunun yanı sıra vatandaşlar balık tezgahlarına bile yanaşmıyor. Çünkü bu kış herkesin evinde mutlaka haftada bir kez pişen hamsi bile kilosu 50 liradan satışa çıkarıldı. Vatandaş şu anda bol bol karbonhidrata yükleniyor. Çünkü bulabileceği en ucuz gıda o grupta yer alıyor. Ancak Bakan Pakdemirli'nin belirttiğine göre 15 kilo eti yiyen vatandaşlar var. Fakat o vatandaşlar alt ve orta gelirli vatandaşlar değil. Son yıllarda alt ve orta gelirli vatandaşlar etten elini çekeli çok oldu. 

ALT-ORTA GELİR ET İÇİN BÜYÜK FEDAKARLIK YAPMAK DURUMUNDA

Bakan Pakdemirli, 2002 yılına göre balık tüketiminin azaldığını ve 6-7 kilogramdan 5.5 kilograma düştüğünü de ifade etti. Bunun sebebi vatandaşların kırmızı ete yönelmesi değil maalesef. Yaşanan ekonomik kriz, vatandaşın etten tamamen uzaklaşmasına neden oldu. Ay sonunu getiremeyen vatandaş, sağlıklı beslenmeyi değil karnını doyurmayı hedeflemiş durumda. Dört kişilik bir ailede asgari ücretli çalışan iki ebeveyn düşündüğünüzde, toplamda 5 bin 650 lira maaş eve geliyor. Bu maaş ele geçtiği anda kira, elektrik, su, doğalgaz, telefon faturaları, çocukların okul masrafları, giyim, mutfak masrafları gibi birçok harcama kalemiyle hemen eriyor. Bir ailenin rahatlıkla et yiyebilmesi için başka harcama kalemlerinden büyük fedakarlık yapması gerekiyor.