Profesörlüğü bırakıp Türkiye’ye geldi. Öyle bir iş yapmaya başladı ki paraya para demiyor!

Türkiye’de bir başarı hikayesi de bu kez Sakarya’dan geldi. Ancak bu seferki ne Türk ne de sıradan bir vatandaş. Lübnanlı olan bir profesör, Türkiye’de belki de birçok insanın ‘pis iş’ diyerek yapmayacağı bir işi başlatarak zengin oldu.

Hobi olarak başladı boş durmamak için şimdi Avrupa'dan bile sipariş yağıyor

Lübnan’da öğretil görevlisi iken arkadaşlarının tavsiyesi üzerine Türkiye’ye yerleşen 38 yaşındaki Prof. Dr. Samih Ezzeddine, Sakarya’da deve kuşu çiftliği kurdu. Bu işe arkadaşının tavsiyesi üzerine başlayan Prof. Ezzeddine ilk etapta 900 metrekare olan çiftliğine 21 deve kuşu alıp yetiştirmeye başladı.

Deve kuşu üretiminde İsrail’in önde olduğunu ancak Türkiye’nin öne geçmesi için daha fazla azimle çalıştığını söyleyen Ezzeddine, bu işe bir arkadaşının tavsiyesi üzerine girdiğini, o arkadaşının bu işte başarılı olmasının ardından kendisinin de bu işe başladığını kaydetti.

KİLOSU 200-250 LİRADAN GİDİYOR

Deve kuşları hakkında bilgi veren Prof. Dr. Ezzeddine, “Deve kuşları yılda 30 ile 120 yumurta arasında yumurtluyor. Yumurtlamaya ise 2 yaşında başlıyor. Civciv olarak 1500 TL'ye satılırken, bir anaç ise 10 bin ile 12 bin TL arasında alınabiliyor. Deve kuşları ne kadar çok koşarsa o kadar iyi olur. Onun için deve kuşlarına büyük alan lazım. Bir deve kuşu bir yılda 100 kilograma kadar çıkabiliyor. Deve kuşu etinin kilo fiyatı ise 200 ile 250 TL arasında değişiyor. Avrupa'da fiyatlar daha yüksek. Bu yüzden yurt dışına da açılmayı düşünüyoruz. Deve kuşu 1 yaşına geldiğinde 100 kilo olarak kesiliyor. Biz yakınımızda bulunan kesimhane ile anlaşma yaparak büyüyen deve kuşlarını orada keserek satacağız” diye konuştu.