Tarım ve Orman Bakanlığı'ndan kaşarlı pideye yönelik yeni karar

Tarım ve Orman Bakanlığı, 'eritme peynir' tebliğinde genişleme kararı alarak, 'kaşarlı pide' gibi ürünlerin adlandırmasına yeni düzenlemeler getirdi. Artık içeriğinde kaşar yerine eritme peyniri olan ürünler, 'eritme peynirli pide' olarak adlandırılacak. Tüketiciler bu değişiklikle daha sağlıklı tercihler yapabilecek.

Tarım ve Orman Bakanlığı, geçen yıl yürürlüğe giren 'eritme peynir' tebliğinde kapsamı genişletme kararı aldı.

Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu'nda yapılan değişiklik kapsamında; 'kaşarlı pide' ya da 'kaşarlı sandviç' gibi ürünlerin satışına ilişkin yeni düzenlemeler getirildi.

Gıda Bülteni'nde aktarılan habere göre; yeni kılavuz uyarınca, içeriğinde kaşar peyniri yerine eritme peyniri kullanılan sandviçin adına, 'kaşarlı sandviç' yazılamayacak. İçeriğinde kaşar peyniri yerine eritme peyniri kullanılan pide de, 'kaşarlı pide' olarak tüketiciye sunulamayacak.

Bu tip ürünler, 'eritme peynirli pide' olarak adlandırılacak ve tüketiciye bu ad ile sunulabilecek. Öte yandan yer fıstığı kullanılarak üretilen baklavada da fıstıklı baklava yerine, 'yer fıstıklı' ifadesi kullanılabilecek.

Haber Merkezi