Artan vakalar doğrultusunda her hafta sonu olduğu gibi bu hafta sonu da sokağa çıkma yasakları uygulanacak. Vatandaşlar evde kaldıkları süre içerisinde yemek yeme isteklerinin sürekli arttığını söylüyorlar. Bu doğrultuda sağlıksız beslenme sorunu ortaya çıkıyor ve bu da birçok hastalığa davetiye çıkartıyor. Peki evde kalınan süre içerisinde neler yemeliyiz? Nasıl beslenmeliyiz? Fitoterapi Uzmanı Dr. Ümit Aktaş, bu sorunun cevabını açıkladı.

SOĞAN, SARIMSAK YİYİN

Öncelikle bu dönemde güçlü bir bağışıklık sistemi hastalığa yakalanma riskini azaltır. Bu bilgiye ışığında beslenme diyetimizi de buna göre uygularsak sağlıklı birey olarak yaşantımıza devam edebiliriz. Dr. Ümit Aktaş, hafta sonu yasaklarında ki günlerin çok iyi değerlendirilmesi gerektiğine vurgu yaparak, bu günlerde özellikle çiğ olarak soğan, sarımsak ve balık tüketilmesi gerektiğini söyledi. Bu günlerde yapılacak olan diğer bir şeyin ise bol bol ev sirkesi ile lahana turşusu kurulması gerektiğini bildirdi.

Karantina sürecinde yapılan yanlışları açıklayan Dr. Aktaş, bu dönemde özellikle hazır gıdalardan uzak durulması gerektiğinin altını çizdi. Dr. Aktaş karantina sürecini verimli geçirmemiz gerektiğini belirterek, "Makarnalardan, işlenmiş gıdalardan, cipslerden, gazlı içeceklerden, evde kendi sıktığınız meyve sularından vazgeçin. Hazır gıda almayın. Evde kendiniz tencere yemeği pişirin"  şeklinde konuştu.

Karantinadaki bu iki  günü ev sirkesi ile turşu kurarak değerlendirilmesini söyleyen Aktaş, bunun yanında kemik suyu kaynatılmasını ve bol bol kemik suyu tüketimini önerdi. Hafta sonu sakatat pişirerek bağışıklığın  daha da güçleneceğini söyledi.

AKTAŞ'IN HAFTA SONU OLACAK KARANTİNA ÖNERİLERİ ŞUNLAR:

• Mevsim sebzeleri tüketin.
• Bol bol zeytinyağlı yiyin.
• Sebzeleri çiğ tüketin.
• Kış sebzeleri ile beslenmeye özen gösterin.
• Makarna, pizza tarifleri, ekmek gibi  tariflerinden uzak durun.
• Mevsim balıkları çok zengin; palamut, lüfer, istavrit, hamsi bunları bu hafta sonu bol bol tüketin.
• Soğan aynı boy bir portakaldakinin 5 katı kadar C vitamini içerir. Soğanı çiğ, sarımsağı ise dövülmüş olarak tüketin.

Nisan ayındaki sokağa çıkma kısıtlamasında çok fazla bilinçsiz olarak davranıldığını belirten Emel Kefeli, " Bu ayda sıkıntıdan bilmediğimiz tüm tarifleri denedik. Ekmek, pasta yaptık.Ama bu sefer daha dikkatli olacağız" dedi.