Maskesinden reçeline: Kumkuat meyvesi nerelerde kullanılır?

Maskesinden reçeline: Kumkuat meyvesi nerelerde kullanılır?
Altın portakal ya da kamkat olarak bilinen kumkuat meyvesinden neler yapılabildiğini görünce çok şaşıracaksınız, hele bir de faydalarını gördükten sonra en yakın markete koşup almamak için kendinizi zor tutacaksınız. Kumkuatın seveni çok ama bir de bizden dinleyin!

Kumkuat meyvesini tadanlar biliyordur ama tatmayanlar varsa bu harika lezzetin ne kadar çok şeye iyi geldiğini sizlere tek tek anlattık. Bu kadar faydadan sonra mutlaka almak isteyeceğiniz mini mini bu meyve bağışıklığınıza da çok iyi gelecek. 

dha-c62469dee5ddbcf32186d82d2a5e6edd-4.jpg

Kumkuat Nedir?

Kumkuat ya da kamkat, turunçgillerin en küçük üyesi olan bir meyvedir. Süs mandalinası, altın portakal gibi isimleri de bulunur. 

dha-c62469dee5ddbcf32186d82d2a5e6edd-6.jpg

Kumkuatın Faydaları Nelerdir?

Saymakla bitmeyecek kadar çok faydası bulunur bu altın portakalın. Meyve, içerisinde bolca vitamin ve antioksidan barındırmaktadır. Bu sebeple de bağışıklığı güçlendirici bir etkisi vardır ve mevsimsel hastalıklardan sizi korumaktadır. Başlıklar halinde sayarsak şöyle diyebiliriz:

  • Gribe karşı koruyucudur
  • Vücutta enfeksiyon oluşumunu önler
  • Kanser riskini azaltır
  • Diyabet hastalarına iyi gelir
  • Kolesterol şikayetinizi azaltır
  • Obezite sorunlarına iyi gelir
  • Kilo vermenizi destekler
  • Bağırsak sorunlarına iyi gelir
  • Cildi güzelleştirir
  • Diş sorunlarını önler
  • Aromaterapi etkiye sahiptir
  • Demir emiliminde yardımcı olur

dha-c62469dee5ddbcf32186d82d2a5e6edd-1.jpg

Kumkuat Nasıl Tüketilir?

İki şekilde de yenilebilir. İster kabuğuyla birlikte isterseniz de soyarak tüketebilirsiniz. Ama yemeden önce tavsiye edilen mutlaka sıkıştırılarak kabuğunun tatlı tadıyla içinin ekşi tadının birbirine geçmesini sağlamaktır. 

dha-c62469dee5ddbcf32186d82d2a5e6edd-2.jpg

Kumkuat Nerelerde Kullanılabilir?

Sayısız seçeneğiniz mevcut ama birkaçını derleyelim. Kumkuatı sade şekilde tüketmenizin yanı sıra reçelini de yapabilirsiniz. Dondurma yapımında kullanabilir, bitki çaylarınıza dilimleyerek atabilir, turşusunu yapabilir, şurup yapılabilir, kek gibi hamur işlerine katabilirsiniz. 

Kumkuat Maskesi

Tabi ki yendiği kadar maske olarak da kullanılan bu meyve cilde çok iyi gelmektedir. İlk olarak 2-3 kumkuat meyvesini kabuklu bir şekilde püre kıvamına getirmelisiniz. İçine 2-3 tatlı kaşığı kadar da kil ilave ederek iyice karıştırıp yüzünüze uygulayın. 20 dakika kadar yüzünüzde kalmalı ve ardından da durulayabilirsiniz. Haftada 1 kez uygulamanız cildinizi tertemiz yapacaktır. 

Kumkuat Reçeli Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

  • 1/2 kilo kumkuat
  • 1/2 kilo şeker
  • 3 karanfil
  • 1 çay kaşığı kadar tereyağı 
  • 4 limon tuzu 

Yapılışı:

  • Ocağa tencere alın ve 1 lire suyu kaynatın
  • Yarım kilo kumkuatı ekleyin ve kısıt ateşte 10 dakika kaynatın
  • Acı suyunu süzün ve kumkuatları soğuk suda güzelce yıkayın
  • Acı tadının gitmesi için temiz suya bırakın ve 2 saat bekleyin
  • 2 saat sonunda süzün ve bir süzgeçte bekletin
  • Bu sırada şerbet için şekeri ve yarım litre suyu 5 dakika kadar kaynatın
  • Bu karışım kaynadıktan sonra kumkuatları da ekleyin ve tereyağı koyun
  • Kıvam alana kadar kaynatmaya devam edin
  • 25 dakika kadar kaynatın
  • Ocağın altını kapatmadan 2 dakika önce limon tuzunu ekleyin 
  • 8-9 saat bekletin 
  • Kavanozlayın 

HABERE YORUM KAT

Yaşam