Buzlukta börek nasıl saklanır? Buzlukta börek ne kadar dayanır?

Türk mutfağının sevilen hamur işlerinden biri olan börekler, yalnızca sıcağı sıcağına yenmek zorunda değildir. İyi bir saklama yöntemiyle birlikte börekleri uzun süre saklayabilirsiniz. Peki buzlukta börek nasıl saklanır? Buzlukta börek ne kadar dayanır? İşte merak edilen soruların yanıtları:

BUZLUKTA BÖREK NASIL SAKLANIR?

Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan börek, buzlukta çok rahat bir şekilde saklanabilir. Yapmanız gereken tek şey yaptığınız böreğin soğumasını beklemektir. Börekleri yaptıktan sonra soğutun. Ardından istediğiniz porsiyonlara ayırarak buzdolabı poşetlerine pay edin. Buzluğa bu şekilde kaldırın. Ne zaman isterseniz çıkarıp altını ve üstünü 1 dakika kadar ısıtmanız yeterli olacaktır.

BUZLUKTA BÖREK NE KADAR DAYANIR?

İçine koyduğunuz harca göre değişkenlik gösterebilir. Patatesli bir iç harcına sahipseniz o zaman 2 ay kadar buzlukta börek saklayabilirsiniz. Eğer kıymalı bir harcınız varsa bu süre yarı yarıya azabilir. Çünkü etin bozulması sebzelere göre daha hızlı gerçekleşir. Peynirli iç harcı olan börekler de 3 aya kadar saklanabilir.

BÖREK BUZDOLABINDA NE KADAR SAKLANIR?

Buzdolabında börek saklamak pek mantıklı değildir. Çünkü buzluktaki kadar uzun süre muhafaza edemeyebilirsiniz. Buzdolabında böreği bir hafta kadar saklayabilirsiniz. Daha sonrasında mutlaka tüketin yoksa bozulacak ve çöpe gidecektir.