Her seferinde mükemmel sulu limonu seçmek için 5 ipucu

Market raflarında parlak sarı renkleriyle göz kamaştıran limonlar, birçok yemek ve içeceğin vazgeçilmez bir parçasıdır. Ancak, mükemmel bir limon seçmek bazen zor olabilir. İşte mükemmel limonu seçmek için 5 ipucu...

En iyi limonu seçmek için 5 ipucu

1. Ağırlığını kontrol edin:

Bu muhtemelen en kaliteli limonu seçmenin en kolay yoludur. Limon ne kadar ağırsa, o kadar sulu olacağını her zaman unutmayın. Bu nedenle, mutfağınız için birkaç tane seçmeden önce her bir limonu seçmenizi ve ağırlıklarını karşılaştırmanızı öneririz. Bunu yapmak için de aynı boyut ve şekildeki limonları karşılaştırın.

2. Yavaşça sıkın:

Bu çok dikkatli yapmanız gereken bir şeydir. Ağırlığını kontrol ettikten sonra, yumuşak olup olmadığını görmek için limona hafifçe bastırın. Yumuşak olanlar daha suludur ve tüketime hazırdır. Ancak unutmayın, meyveye çok sert bastırmayın - bu onu tamamen mahvedebilir.3. Kabuğunu gözden geçirin:

Ne zaman bir limon toplasanız, kabuk dokusunu kontrol edin. Eğer kabuğu engebeli görünüyorsa, anlayın ki meyve tam olarak olgunlaşmamıştır. Onu rafa geri koyun ve pürüzsüz ve eşit görüneni tercih edin.

4. Rengi kontrol edin:

Daha sonra, limonun rengini belirlemeliyiz. Parlak ve sarı görünenleri tercih edin. Sarı ne kadar koyu olursa, meyve o kadar olgun ve sulu olacaktır. Aslında, en küçük bir yeşil ipucu limonun henüz olgunlaşmadığı anlamına gelebilir.5. Küf belirtisi olup olmadığını kontrol edin:

Rengin yanı sıra lekeler olup olmadığını da kontrol edin. Bazen aşırı olgunlaşmış limonlarda küf belirtisi olan kahverengi lekeler görülür. Bu tür limonları kestiğinizde, bozulmaya işaret eden kötü bir koku yayarlar.

Hürriyet'in haberine göre, en iyi limonata tarifi şu şekilde yapılır:

Malzemeler:

• 6 adet büyük boy limon
• 1 adet portakal
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 litre soğuk su
• Yarım demet taze nane

Ev yapımı limonata tarifi nasıl yapılır?

1. Limon ve portakalların kabuklarını bir kaba rendeleyin.
2. Üzerine şeker ilave edin elinizle iyice ovun.
3. Ardından üzerine sıcak su döküp şeker eriyinceye kadar karıştırın.
4. Kabuklarını rendelediğiniz portakal ve limonların suyunu sıkıp şekerli karışıma ilave edin.
5. Limonata özünü süzgeçten geçirin ve buzdolabında soğuttuktan sonra üzerine su ve nane yaprakları ilave edip servis edin.