Karnabaharı haşladıktan sonra suyunu atmayın! Sağlığa birçok faydası var

Prof. Dr. Canan Karatay’ın da sık sık tavsiye ettiği karnabaharın faydaları saymakla bitmiyor. Özellikle kışın çok tüketilen karnabaharın kendisi kadar suyu da çok kıymetli. Bu yüzden karnabaharı hayladığınız suyu sakın atmayın. Zira karnabaharı haşladığımız suyun da birçok faydası bulunuyor.

• Düzenli olarak tüketilen karnabahar suyu sindirimi düzenler. Bağırsak sistemi için faydalı olan karnabahar suyu kabızlık problemini de ortadan kaldırır.

• Karnabahar yüksek oranda B vitamini içermektedir. Bu nedenle düzenli olarak tüketilen karnabahar suyu sinir sisteminin gelişimine yardımcı olur. Karnabahar suyu kalp ve beyin sağlığının korunmasında da önemli rol oynar.

• Karnabahar suyu idrar yolu enfeksiyonlarını önlemede de yardımcı olur. Aynı zamanda kadınları adet dönemlerinde yaşadıkları sancıların azalmasına da yardımcı olur.

• Aynı zamanda A vitamini deposu olan karnabahar suyu göz sağlığının korunmasına da yardımcı olur. Özellikle gelişim çağındaki çocukların haftada en az bir kez karnabahar veya karnabahar suyu tüketmesi öneriliyor.

• Karnabaharda bulunan C vitamini ve diğer besin kaynakları antioksidan etkisi yaratır. Bu etki de vücutta tümör hücrelerinin oluşumunu engeller.