Karpuzdan neler yapılabilir? İşte birbirinden lezzetli öneriler

Kış ayları geride kalırken yaz meyveleri tezgaha çıkmaya başladı. Sulu sulu ve güzel tadıyla damakta güzel bir tat bırakan karpuz da mutfaklara girdi. Her zaman olduğu gibi dilim dilim kesip yemek yerine karpuzu farklı farklı şekilde tüketmek istiyorsanız harika fikirler sunuyoruz! Haydi başlayalım:

KARPUZDAN NELER YAPILIR?

1- Soğuk çorba
Karpuzu direkt olarak yemekten sıkıldıysanız bir soğuk çorbayla midenize ziyafet çektirebilirsiniz. Domates, karpuz, acı biber ve naneyi blenderdar geçirip afiyetle tüketebilirsiniz.

2- Yaz salatası
Salatalık, biber, domates, nane, roka, şeftali ve karpuzla birlikte harika bir yaz salatası hazırlayabilirsiniz. Bu yiyeceklerin yanına bir de tuzlu olur derseniz güel bir peynir iş görebilir.

3- Çekirdeklerinden nefis atıştırmalık
Karpuzun çekirdeklerini çöpe atmak yerine bir fırın tepsisine koyup 15 dakika fırında pişirebilirsiniz. Piştikten sonra yemesi size büyük bir zevk verecek.

4- Et misali cız bız
Karpuzu üçgenler halinde kesip kabuğuyla birlikte ızgarada altlı üstlü pişirebilirsiniz. Bu şekilde yemek de oldukça hoşunuza gidecek.

5- Ferah ferah bir smoothie
Karpuzu nane, yoğurt ile bir blenderdan geçirip ferah ferah tüketebileceğiniz smoothie elde edebilirsiniz.

6- Karpuzlu limonata

Küp küp doğranmış dilediğiniz kadar karpuz, taze limon suyu, soğuk su ve azıcık şekerle birlikte tam yaz aylarında ihtiyacınız olacak karpuzlu limonata yapabilirsiniz.

7- Kahvaltı sofralarını leziz yapacak karpuz reçeli

Aldığınız karpuzun kabuklarını güzelce soyduktan sonra hem yazın hem de kışın tüketebileceğiniz lezzetli bir karpuz reçeli yapabilirsiniz.

8- Karpuz sorbe

Karpuz da dahil birçok meyve ekleyerek mis gibi bir sorbe yapabilirsiniz.

9- Karpuz lokumu

Karpuz kabuklarını lokum olarak değerlendirebilirsiniz. 1 kilo karpuz kabuğu, 1 kilo toz şeker, 1 limonun suyu, 3 su bardağı su, 7-8 karanfil ve 1 tatlı kaşığı karbonat yetecektir. Tüm kabukları bir tencereye koyup üzerini kapatacak kadar su koyup karbonat ekleyin ve bir gece bu şekilde bekletin. Ertesi gün suyu süzüp kabukları güzelce yıkayın. Tencereye geri koyup üstünü geçecek kadar su koyup kaynatın. 5 dakika kaynattıktan sonra suyu süzüp tencereye şeker, su ve limon koyup kaynatın. Kaynama sonrasında tüm kabukları ve kalan malzemeleri de tencereye attık mı gerisi tamam. Yarım saat kaynasın ve altını kapatın. Soğuduktan sonra bir daha kaynatın ve suyunu çekene kadar işleme devam edelim. Suyunu çekince altını kapatıp soğumaya bırakın. İşte karpuz lokumunuz hazır!