Palamut buzlukta nasıl saklanır? Palamut buzlukta kaç ay saklanır?

Protein, yağ, vitamin açısından zengin olan palamut, tezgahlarda bol bol yer edinmeye başladı. Lezzetli bir tada sahip olmasının yanında çok da beğenilen palamut, hazır fiyatlar biraz daha uygunken saklanmak istenen balıklar arasında bulunuyor. Vatandaş da haliyle palamudu ucuzken alıp buzlukta saklamak için yollar arıyor. Peki palamut buzlukta nasıl saklanır? Palamut buzlukta kaç ay saklanır? İşte cevaplar:

PALAMUT BUZLUKTA NASIL SAKLANIR?

Palamudu buzlukta saklamadan önce temizlemelisiniz. Porsiyonlara bölüp ayrı ayrı poşetleyin. Daha sonrasında buzluğunuza atabilirsiniz. Hava almamasına dikkat ederseniz bayatlaması söz konusu olmayacaktır.

PALAMUT BUZLUKTA KAÇ AY SAKLANIR?

Palamudu 3 gün içinde tüketecekseniz buzdolabınızda durabilir. Ancak 2 hafta gibi bir süre saklayacağım diyorsanız buzluğa kaldırın. Buzlukta sakladığınızda uzun süre dayanmayacaktır. Ancak derin dondurucuya kaldırma şansınız olursa palamut 5-6 ay saklanabilir. Tabi burada en önemli nokta, aldığınız balığın taze olmasıdır. Eğer bayat bir balığınız varsa buzluğa atmanız önerilmez. 5-6 ay saklama süresini geçtikten sonra palamut tüketmeniz tavsiye edilmez. Balık her ne kadar buzlukta dursa da, uzun süre geçtikten sonra bayatlamaya ve bozulmaya başlar. O nedenle sağlığınız için çok uzun süreler saklamamalısınız.