Yumurtayı çatlatmadan haşlamanın en basit yolu!

Haşlanmış yumurta, sabah kahvaltılarında çok tercih edilir. Doyurucu olması, çay ve peynirle mükemmel bir uyum içine girmesinden dolayı yumurta 7'den 70'e herkesin çok sevdiği bir yiyecektir. Bu kadar çok sevilmesinin yanında yumurtayı yapmak bir deneyim, beceri gerektirir. Yumurta yapmakta ne var ki canım diyenler elbette çıkacaktır. Ama kaç kişi yumurtayı çatlatmadan haşlamayı başarmıştır? Mutlaka herkes en az bir kez yumurtayı çatlatmış ve bu durumdan da hiç memnun kalmamıştır. İşte bu konuda pek bilgi sahibi olmayanlar, yumurtayı genelde haşlarken çatlatır. Halbuki çok basit bir yöntemle hiç çatlamadan güzel yumurtalar elde edebilirsiniz. Peki yumurta çatlamadan nasıl haşlanır? Yumurtayı çatlamadan haşlamanın en basit yolunu sizlere anlatıyoruz:

YUMURTAYI ÇATLATMADAN HAŞLAMANIN EN BASİT YOLU

İşin püf noktası "oda sıcaklığı"ndan geçiyor. Yumurtaları dolaptan çıkardığınız gibi sıcak suyun içine attığınızda şok etkisi yaratarak çatlamasına neden oluyorsunuz. Bu nedenle yumurtaları önce oda sıcaklığına getirip öyle haşlayın. Soğuğu sıcağa attığınızda böyle durumların olması gayet normaldir. O nedenle dikkat etmelisiniz.

Yumurtalarınızın oda sıcaklığa gelmesini bekleyecek vaktiniz yoksa, oda sıcaklığında bir su dolu kaba koyup 5 dakika bekleyin. Ardından yumurtaları haşlayın. Siz de göreceksiniz ki hiçbir yumurtanız çatlamayacak.

Genellikle yumurta çatlamasın diye suyuna tuz atılır. Ancak bunun pek bir yararının olduğu tam olarak kanıtlanmamıştır. Çatlama sorununa karşı çözüm arıyorsanız en kesin çözüm oda sıcaklığında bekletilmiş yumurtalar olacaktır. Bu yöntemi denedikten sonra bir daha çatlamış yumurta ile karşı karşıya kalmayacaksınız.