Çay yaparken bunu yapıyorsanız kanser olabilirsiniz!

Türkiye'de en çok ne içilir diye sorsak herkes sudan sonra çay yanıtını verir. Hepimizin evindeki çaydanlıklarda lezzetli çaylar demleniyor, sohbetler eşliğinde bir güzel içiliyor.

Lezzetli bir içecek olan çay, insan sağlığına büyük fayda sağlıyorken, doğru şekilde demlenmezse kanserojen etki yaratabiliyor. Bu da uzun vadede kansere neden olabilecek etkileri vücudunuza soktuğu anlamına geliyor.

ÇAY YAPARKEN BUNU YAPIYORSANIZ KANSER OLABİLİRSİNİZ!

Çay yaparken yapılan en ama en önemli hata, çay yapraklarını uzun süre kaynatmaktır. Çay yaparken suyun çok sıcak olması, çayın kanserojen etkilerini artırır. Bu yüzden çay yaparken, çayı çok uzun süre kaynatmaktan uzak durmalısınız. Yüksek sıcaklık, çaydaki antioksidanları yok eder. 80-85 derece arasındaki bir sıcaklık yeterli olacaktır.

Eğer çay yaptıysanız ve sonra bir kez daha ısıtıyorsanız bu da tadın bozulmasına, antioksidanların yok olmasına neden olur. Yani o çaydan sağlık olarak hiçbir fayda alamazsınız.

Çayı çok fazla kaynatmak, çaydaki tanen oranını artırarak sindirim sorununun bozulmasına yol açar.

CNN Türk'te yer alan bir habere göre de çay iyice demlendiğinde hemen ocak üzerinden alınmalı. Aksi taktirde başta gastrit ve ülser olmak üzere midede meydana gelebilecek hasarlara sebebiyet verebilir. Çayı demlerken veya demledikten sonra yüksek ısıya maruz bırakmamalısınız. Yüksek ısıda kalan ve demlenen çay insan sağlığı için büyük tehdit oluşturabilir. Aşırı bir şekilde kaynamış su çaya döküldüğü zaman çayın içerisinde bakteri oluşmasına sebebiyet verebilir.