E vitamini nedir, ne işe yarar, hangi besinlerde E vitamini var? İşte E vitamininin faydaları ve zararları
E Vitamini, görme, üreme ve kan, beyin ve cildinizin sağlığı için önemli olan bir vitamindir. E vitamini ayrıca antioksidan özelliğine sahiptir. Antioksidanlar, hücrelerinizi, vücudunuz yiyecekleri parçaladığında, tütün dumanına veya radyasyona maruz kaldığında üretilen moleküller olan serbest radikallerin etkilerine karşı koruyabilecek maddelerdir. Serbest radikaller kalp hastalığı, kanser ve diğer hastalıklarda rol oynayabilir. Antioksidan özellikleri için E vitamini alırsanız, takviyenin gıdalarda doğal olarak oluşan antioksidanlarla aynı faydaları sağlamayabileceğini unutmamalısınız.
E VİTAMİNİ AÇISINDAN ZENGİN BESİNLER
E vitamini açısından zengin besinler arasında kanola yağı, zeytinyağı, tereyağı, badem ve yer fıstığı bulunur. E vitaminini etlerden, süt ürünlerinden, yeşil yapraklı sebzelerden ve tahıllardan da alabilirsiniz. E vitamini ayrıca kapsüller veya damlalar halinde oral bir takviye olarak da mevcuttur. Yetişkinler için önerilen günlük E vitamini miktarı günde 15 miligramdır. Yine de almadan önce doktorunuzla konuşmanızı tavsiye ederiz.
E VİTAMİNİN YARARLARI
Belirli koşullar için E vitamini kullanımı üzerine yapılan araştırmalar şunları gösterir:
- Alzheimer hastalığı
Bazı araştırmalar, yüksek doz E vitamininin, hafif ila orta derecede Alzheimer hastalığı teşhisi konan kişilerde Alzheimer hastalığının ilerlemesini geciktirebileceğini göstermiştir.
- Karaciğer hastalığı
Çalışmalar, E vitamininin karaciğer hastalığının semptomlarını iyileştirebileceğini göstermektedir. Bununla birlikte, bazı kanıtlar, bu amaçla iki yıl boyunca oral E vitamini almanın insülin direnci ile bağlantılı olduğunu düşündürmektedir.
- Prostat kanseri
Araştırmalar, E vitamini ve selenyum takviyelerinin prostat kanserini önlemediğini gösteriyor. Hatta E vitamini takviyelerinin kullanımının prostat kanseri riskini artırabileceğine dair endişeler de var.
E VİTAMİNİ KULLANIMININ HERHANGİ BİR RİSKİ VAR MI? E VİTAMİNİN ZARARLARI
E vitamini kullanımı birçok koşulda risk oluşturabilir. Örneğin, araştırmalar, E vitamininin oral kullanımının prostat kanseri riskini artırabileceğini düşündürmektedir. Diğer araştırmalar, E vitamini kullanımının kalp krizi veya felç gibi ciddi kalp hastalığı öyküsü olan kişilerde ölüm riskini artırabileceğini düşündürmektedir. Ayrıca E vitamini ile K vitamini almak, K vitamininin etkilerini azaltabilir.
Kaynak: MayoClinic
