Elma sirkesinin daha önce ortaya çıkmamış mucizesi hiç bir doktor söylememişti
Türk mutfağında da uzun yıllardır tüketilen Elma sirkesi doğal bir mucizedir. Elma sirkesi veya elma sirkesi, fermente elma suyundan yapılan ve salata soslarında, marine soslarında, salata soslarında, gıda koruyucularında ve Hint turşularında kullanılan bir sirke olarak bilinmektedir.
Elmaları ezerek ve ardından suyunu sıkarak yapılan elma sirkesi en faydalı besinler arasında yer almaktadır.
Elma sirkesinin gün yüzüne çıkmamış faydaları hep merak edilmektedir.
medicalpark.com.tr tarafından yayınlanan bir içerikte Elma sirkesinin mucizeleri tek tek anlatıldı. Elma sirkesinin faydaları arasında; kilo vermeyi hızlandırma, kolesterolü düşürme, enfeksiyonlarla savaşma, kan şekeri kontrolü ve şeker hastalığının diğer belirtilerini yatıştırma gibi önemli yararlar sayılabilir. Elma sirkesi, çorba kaşığı başına sadece üç kalori içerir. İçinde çok fazla vitamin veya mineral yoktur
SİRKELİ SU İÇİLMESİ ÖNERİLİYOR
Öte yandan çok sayıda beslenme uzmanı da her gün sirkeli su içilmesini önermektedir. Her gün sirkeli su içildiğinde vücutta bazı mucizeler oluşmaktadır.
Sirkeli su içmek metabolizmayı hızlandırdığı gibi yağ yakılmasını da sağlıyor. - Güçlü bir antioksidan olan sirkeli su vücutta detoks etkisi yaratır. - Su ile seyreltilerek içilen sirke mide rahatsızlıklarını önler. - Düzenli sirkeli su içildiği takdirde bağırsak hareketleri de düzenlenir.
SİRKELİ SUYUN İYİ GELDİĞİ RAHATSIZLIKLAR
Kış aylarında bağışıklık sistemi düşer. İşte o anda imdadımıza elma sirkesi yetişir.
Sirkeli su özellikle grip, nezle, boğaz enfeksiyonu, cilt güzelliği, saç sağlığı gibi alanlarda Çok etkili ve sağlıklı bir besin maddesidir. Sirkeli su içinde bulunan A, B1, B2, B6, C ve E vitaminleri yanı sıra potasyum, magnezyum, fosfor kalsiyum ve pektin gibi mineralleri de içinde barındırmaktadır
EVDE YAPILANLAR TERCİH EDİLMELİ
Öte yandan beslenme uzmanlarının sirkelerle ilgili olarak uyarıları da var. Evde yapılan elma sirkeleri daha faydalı. Marketlerde satılan elma sirkeleri yerine evde yapılan elma sirkesi tüketilmeli
Posta'da yer alan bir içerikte; Evde doğal elma sirkesi nasıl yapılır ayrıntılı bir şekilde anlatıldı. Sizde tarife göre elma sirkesi yapabilirsiniz.
Elma sirkesi tarifi
Malzemeler
- 3 kilo elma
- İçme suyu
- Sirke anası
Siz de sirke anası yoksa kavanozun dibine bir avuç bulgur bir kaç parça ekmek dilimleri 1 tatlı kaşığı bal yarım çay bardağı doğal sirke ekleyin sirke yoksa eklemeyebilirsiniz sadece bulgur ekmek ve balı maya olarak kullanabilirsiniz
Elma sirkesi nasıl yapılır?
Elmaları yıkayıp bir kaç parçaya bölüp kavanozun dibine sirke anası yoksa bir avuç bulgur bir tatlı kaşığı bal bir dilim ekmek atın üzerine elmaları koyup suyunu ekleyelim. Tam ağzına kadar doldurmayalım suyu biraz birlik kalsın. Bir ince tülbentle kapatalım 20 gün boyunca her gün tahta kaşıkla karıştıralım. 20 gün sonra karıştırmadan 2-3 ay daha bekletelim üzerinde tülbent örtülü olarak sirke anası oluşmaya başlar yavaş yavaş 3 ay sonunda kenarında alıp tadına bakalım. Keskin sirke tadı gelirse sirke anasını üzerinden alıp süzelim bir tülbentten kavanoza koyup buzdolabında saklayalım. Sirke anasını bir kavanoza koyup üzerine sirke ekleyip kapağını kapatalım. Bir daha ki sirke yapımında kullanmak üzere buzdolabına kaldıralım.
Evet elma sirkesi tarifi işte bu kadar kolay. Sizlerde arkadaşlarınızla paylaşabilir ve onların da yararlanmasını sağlayabilirsiniz.
Kaynak: Posta - Haberciniz
