Farkındalık ayına özel: Meme kanseriyle savaşan ve sağlığınızı bir kalkan gibi koruyan besinler!

HABERCİNİZ, Meme kanseri, kadınlarda en sık görülen kanserdir ve, yaşamları boyunca Amerika Birleşik Devletleri'ndeki her 8 kadından 1'ini etkiler. Erkeklerde de meme kanseri görülür, ancak erkek meme kanseri tüm meme kanseri vakalarının %1'inden daha azını oluşturur. DNA hasarı ve genetik mutasyonlar bu hastalığa neden olabilir.

Fazla alkol tüketimi, sigara içme, östrojene maruz kalma ve işlenmiş gıdalar tüketme de dahil olmak üzere belirli diyet kalıplarını meme kanseri riskinde artışla ilişkilendiren araştırmalarla ortaya koyulmuştur. Bu da gösteriyor ki meme kanserinde yaşam tarzı da kritik bir rol oynamaktadır. Araştırmalar, Akdeniz diyeti gibi diyetlerin meme kanseri riskinin azalttığını ortaya koyuyor. Ayrıca, belirli gıdalar bu hastalığa karşı koruma sağlıyor.

MEME KANSERİYLE SAVAŞAN VE SAĞLIĞINIZI BİR KALKAN GİBİ KORUYAN BESİNLER!

YAPRAKLI YEŞİL SEBZELER

Lahana, roka, ıspanak, hardal yeşillikleri ve pazı, antikanser özelliklere sahip olabilecek yeşil yapraklı sebzelerden sadece birkaçıdır. Yapraklı yeşil sebzeler , beta karoten, lutein ve zeaksantin dahil karotenoid antioksidanlar içerir ve yüksek kan seviyeleri meme kanseri riskinin azalmasıyla ilişkilidir.

7.000'den fazla insanda yapılan 8 çalışmanın analizi, daha yüksek karotenoid seviyelerine sahip kadınların, daha düşük seviyelere sahip kadınlara kıyasla, meme kanseri riskinin önemli ölçüde azaldığını buldu.

Dahası, araştırmalar yeşil yapraklı sebzelerde yoğunlaşan bir B vitamini olan yüksek miktarda folat alımının meme kanserine karşı koruma sağlayabileceğini ortaya koyuyor.

NARENCİYE

Narenciye, folat, C vitamini ve beta kriptoksantin ve beta karoten gibi karotenoidler ve ayrıca kersetin, hesperetin ve naringenin gibi flavonoid antioksidanlar dahil olmak üzere meme kanserine karşı koruma sağlayabilecek bileşiklerle doludur. Bu besinler antioksidan, antikanser ve antiinflamatuar etkiler sağlar. Aslında, araştırmalar narenciye meyvesini meme kanseri de dahil olmak üzere birçok kanser riskini azaltıyor.

YAĞLI BALIKLAR

Somon , sardalya ve uskumru gibi yağlı balıklar, etkileyici sağlık yararları ile bilinir. Omega-3 yağları, selenyum ve kantaksantin gibi antioksidanlar kanser koruyucu etkiler sunabilir. Bazı araştırmalar, yağlı balık yemenin özellikle meme kanseri riskinizi azaltabileceğini göstermektedir. 883.000 kişide yapılan 26 çalışmanın büyük bir analizi, en yüksek deniz ürünü omega-3 kaynağı alımına sahip olanların, en düşük miktarda yiyenlere kıyasla meme kanseri riskinin %14'e kadar daha az olduğunu buldu. Daha fazla yağlı balık, daha az rafine edilmiş yağlar ve işlenmiş gıdalar yiyerek omega-3/omega-6 oranınızı dengelemek meme kanseri riskinizi de azaltmanıza yardımcı olabilir.

FERMENTE GIDALAR

Yoğurt, ayran ve lahana turşusu gibi fermente gıdalar meme kanserine karşı koruyucu olabilecek probiyotikler ve diğer besinleri içerir. Yoğurt ve kefir gibi fermente süt ürünlerini hem Batı hem de Asya popülasyonlarında meme kanseri riskinin azalmasıyla ilişkilendiren pek çok çalışma yapılmıştır.

ALLİUM SEBZELERİ

Sarımsak , soğan ve pırasa, organosülfür bileşikleri, flavonoid antioksidanlar ve C vitamini de dahil olmak üzere bir dizi besin içeren allium sebzelerdir. Bunlar güçlü antikanser özelliklere sahip olabilir.

ŞEFTALİ, ELMA VE ARMUT

Meyvelerin - özellikle şeftali, elma ve armut - meme kanserine karşı koruma sağladığı gösterilmiştir. 75.929 kadında yapılan bir çalışmada, haftada en az 2 porsiyon şeftali tüketenlerin ER-meme kanseri geliştirme riskinde %41'e varan azalma olduğu görüldü. İlginç bir şekilde, bir test tüpü çalışması, şeftalilerden elde edilen polifenol antioksidanlarının bir meme kanseri hücre hattının büyümesini ve yayılmasını engellediğini ortaya çıkardı..

TURPGİLLERDEN SEBZELER

Karnabahar, lahana ve brokoli gibi turpgillerden sebzeler meme kanseri riskinizi düşürmenize yardımcı olabilir. Turpgillerden sebzeler, vücudunuzun izotiyosiyanat adı verilen moleküllere dönüştürebileceği glukozinolat bileşikleri içerir. Bunlar önemli antikanser potansiyeline sahiptir.

FASULYE

Fasulye lif, vitamin ve minerallerle yüklüdür. Spesifik olarak, yüksek lif içeriği meme kanserine karşı koruma sağlayabilir.

2.571 kadın üzerinde yapılan bir araştırma, yüksek fasulye alımının, düşük fasulye alımına kıyasla meme kanseri riskini %20'ye kadar azalttığını buldu.

Ek olarak, 1.260 Nijeryalı kadında yapılan bir çalışmada, en fazla fasulye tüketenlerin meme kanseri riskinde, en az tüketenlere kıyasla %28'e varan azalma görüldü.

OTLAR VE BAHARATLAR

Maydanoz, biberiye, kekik, kekik, zerdeçal, köri ve zencefil gibi otlar ve baharatlar, meme kanserine karşı korunmaya yardımcı olabilecek bileşikleri içerir. Bunlara vitaminler, yağ asitleri ve polifenol antioksidanları dahildir.

MEME KANSERİ RİSKİNİ ARTTIRAN BESİNLER

Alkol: Alkol kullanımı, özellikle ağır içicilik meme kanseri riskinizi önemli ölçüde artırabilir.

Fast food: Düzenli olarak fast food yemek, artan kalp hastalığı, diyabet, obezite ve meme kanseri riski de dahil olmak üzere birçok hastalığı tetikler.

Kızarmış yiyecekler: Araştırmalar, kızarmış yiyeceklerin çok tüketildiği bir diyetin meme kanseri riskinizi önemli ölçüde artırabileceğini gösteriyor.

İşlenmiş etler: Pastırma ve sosis gibi işlenmiş etler meme kanseri riskinizi artırabilir.

Şeker: Eklenmiş şeker oranı yüksek bir diyet, iltihabı ve kanserin büyümesi ve yayılmasıyla ilgili belirli enzimlerin ekspresyonunu artırarak meme kanseri riskinizi önemli ölçüde artırabilir.

Rafine karbonhidratlar: Tipik Batı diyeti de dahil olmak üzere rafine karbonhidratlarda yüksek diyetler meme kanseri riskini artırabilir. Beyaz ekmek ve şekerli unlu mamuller gibi rafine karbonhidratları tam tahıllı ürünler ve besleyici değeri yüksek sebzelerle değiştirmeyi deneyin.

Meme kanseri riskinizi azaltmak için rafine karbonhidratlardan, ilave şekerden, alkolden, kızarmış yiyeceklerden, işlenmiş etlerden ve hazır yiyeceklerden uzak durun.