Faydalı diye tüketiyorduk. Pekmezi sakın yoğurtla birlikte tüketmeyin

Uzmanlardan dikkat çeken bir uyarı var. Yoğurtla pekmezi birlikte tüketmemek gerekiyormuş. Oysa Türk mutfağında herkes yoğurt ve pekmezi karıştırarak tüketiyordu.

Genelde şifalı diye yoğurtla pekmezi karıştırıp birlikte tüketiyorduk. Özellikle kış aylarında bu karışımı bolca tüketiyorduk. Ancak ortaya çıkan bir gerçek herkesi şaşırttı. Meğer yoğurtla pekmezi karıştırarak tüketmek çok sakıncalıymış.

PEKİ NE GİBİ BİR ZARARI OLABİLİR?

Yoğurt çok faydalı bir besin. Pekmezde öyle. CNN Türk'te yayınlanan bir habere göre ise; Bu ikiliyi karıştırmak tüm faydasını yok ediyor. Demir eksikliğinin nedenlerine yönelik açıklamada bulunan Diyetisyen Sevgi Gökçen Erkün Eryılmaz, kalsiyum ve demir yüklü besin maddelerinin birlikte tüketilmesi durumunda vücuda bir katkı sağlamadan vücuttan atıldığını belirterek pekmez ve yoğurdun birlikte tüketilmesinin sakıncalı olduğunu belirtiyor.

BU UYARIYI GÖRMEZDEN GELMEYİN

Yoğurt pekmez karışımın İçeriğindeki yüksek kalori nedeniyle aşırı tüketimi kilo alımına ve vücutta yağlanmaya neden olabilmektedir. Demir eksikliği olanlarda pekmez, yoğurtla karıştırılarak yenmemelidir. Eğer tek başına tüketilemiyorsa meyvelerle birlikte tercih edilebilir. Böylece demir emilimi daha yüksek olacaktır.