Hangi balığı ne kadar yemek gerekir? Bu balıkları ayda 3 defadan fazla tüketmeyin!

Kalp sağlığı için balık çok önemli bir protein kaynağıdır. Omega 3 açısından çok zengin olan balıklar, yüzey ve dip olarak farklılık gösterir. Hazır mevsimi de gelmişken tezgahlar balık çeşitleriyle doldu. Ama bu balıkları tüketmeden önce bilmeniz gereken bazı önemli bilgiler var. Balıkların arasındaki farkı genellikle çok sayıda insan bilmez. Ancak bazı balıklar yüzey bazı balıklar da dip balıklarıdır.

Yüzey balıklarını sık sık tüketebilirken, dip balıklarını sık tüketmek pek faydalı değildir. Yani her balığı yararlı diye çok fazla yemek size zarar getirebilir. Peki ne yapmak gerekiyor?

HANGİ BALIĞI NE KADAR YEMEK GEREKİR?

Balık tüketeceğinizde haftada en az 2 gün yüzey balığı, ayda en fazla 3 kez de dip balığı tüketebilirsiniz. Ama bundan fazlasını tüketmek yararınıza olmayacaktır.

YÜZEY BALIKLARI
Hamsi, palamut, istavrit, somon, sardalya, orkinos, uskumru ve ahtapot yüzey balıklarıdır. Haftada en az 2 gün tüketebilirsiniz. Bu sağlığınız için daha yararlı olacaktır.

BU BALIKLARI AYDA 3 DEFADAN FAZLA TÜKETMEYİN
Levrek, kalkan, çipura, barbun, kefal, lüfer, tekir ve mezgiti ayda en fazla 3 kez tüketmelisiniz. Çünkü dip balıkları ağır metal ve kirlilik riskini daha fazla barındırır. Kirlilik oranının yüksek olduğu denizlerde avlanan balıklar özellikle daha büyük risk taşır. Örneğin Marmara Denizi ve İstanbul Boğazı en yüksek kirliliğe sahip yerlerdir. Ağır metaller insan vücudunda birikerek sağlık sorunlarına yol açabilir. Bebekler ve çocuklar daha hassas olduğu için dip balıklarını daha az tüketmeleri iyi olacaktır. Aynı şekilde hamile ve emziren anneler de yüzey balıklarını daha çok tercih etmelidir.