İçerdiği vitaminler hastalıklarla ilaç gibi savaşıyor günde 1 avuç yemek yetiyor!
Koronavirüs ile mücadelenin 3'üncü yılının içerisindeyiz. Bu dönemde pek çok gıda tavsiye edildi. Bağışıklığı güçlendirmek için çeşit çeşit önerilerde bulunuldu. Ancak gıdalar arasında öyle bir kuruyemiş var ki içerdiği çinko ve magnezyum oranıyla diğerlerinden ayrılıyor. Çoğu kişinin severek tükettiği kabak çekirdeğinin düzenli tüketimde sağlığa ve bağışıklık sistemine yararı çok büyük.
KABAK ÇEKİRDEĞİNİN KORONAVİRÜS SALGINI İLE MÜCADELEDEKİ YERİ
Sadece 70 gram kabak çekirdeği yetişkin bir kişinin günlük çinko ihtiyacının yüzde 60'ını karşılıyor. Yine 70 gram kadar kabak çekirdeği yediğinizde günlük magnezyum ihtiyacınızın yüzde 80'inini karşılamış oluyorsunuz. Çinko ve magnezyum bağışıklık için çok önemli. Doktorlar bu şifa kaynağı besinin düzenli olarak tüketilmesi gerektiğinin altını çiziyor. İşte kabak çekirdeğinin sağlığa diğer faydaları;
KABAK ÇEKİRDEĞİNİN FAYDALARI
- Zengin bir antioksidan kaynağıdır
- Kabak çekirdeği mide, meme, akciğer, prostat ve kolon kanseri riskinde düşürür.
- Kabak çekirdeği menopoz sonrası meme kanserine karşı korur.
- Yapılan araştırmalar kabak çekirdeğinin ve yağının prostat bezinin büyümesi nedeniyle idrara çıkma sorunlarına neden olan iyi huylu prostat hiperplazisi (BPH) semptomlarını azaltabileceğini gösterir.
- Erkeklerde ve kadınlarda “aşırı aktif mesane” gibi idrar bozukluklarının tedavisine yardımcı olarak semptomları giderebilir.
- Magnezyum, tansiyon kontrolü, kalp ve kemik sağlığı ve kan şekeri seviyesinin düzenlenmesi için son derece gerekli bir mineraldir.
- Prostat ve mesane sağlığını destekler
- Kabak çekirdeği değerli bir doğal magnezyum kaynağıdır. 50 gr kabuksuz çiğ kabak çekirdeği 130 mg’dan fazla magnezyum barındırır.
- Düzenli tüketildiğinde kalp hastalıklarından korur.
- Kabak çekirdeği iyi bir antioksidan, lif, magnezyum, çinko ve omega-3 / omega-6 yağ asitleri kaynağıdır. Bu besinlerin hepsi kalp sağlığı için destekleyicidir. Kan basıncının düşmesine ve kandaki iyi kolesterolün artmasına yardımcı olurlar.
- Ayrıca kabak çekirdeği vücutta nitrik oksit üretimini arttırarak da kalp sağlığını olumlu etkiler. Çünkü nitrik oksit, kan damarlarını genişletmeye, kan akışını iyileştirmeye ve atardamarlardaki plak büyümesi riskini azaltmaya yardım eder.
- Tip 2 diyabete karşı koruyabilir ve kan şekeri seviyesini düşürebilir.
- İçerisinde bulunan magnezyum ve antioksidanlar sayesinde kan şekeri seviyesini dengeleyerek tip 2 diyabete karşı korunmaya yardımcı olabilir ya da diyabet hastalarında tedaviyi destekleyebilir.
- Harika bir lif kaynağı olduğu için sindirim sağlığına destek olur.
- İçerdiği yüksek oranda çinko ile erkeklerde sperm kalitesini ve doğurganlığı artırır.
- Kabak çekirdeği insan spermini kemoterapinin ve otoimmün hastalıkların sebep olduğu hasardan korur.
- İyi ve kaliteli bir uykuya yardımcı olan triptofan, çinko ve magnezyum gibi besinler açısından oldukça zengindir. Triptofan vücutta “mutluluk hormonu” serotonine ve “uyku hormonu” melatonine dönüşür.
- Parazitlerin vücuttan atılmasına yardımcı olabilecek tetrasiklik triterpenler içerdiği için tenya ya da bağırsak kurdu gibi parazitlerin tedavisinde yaygın olarak kullanılır.
- Kabak çekirdeği solucanları felç edebilen ve bağırsak duvarlarında saklanmalarını zorlaştıran bir tür amino asit olan kukurbitin barındırır.
- Uzun süre boyunca tokluk hissi verdiği için zayıflamaya yardım eder.
- Hamilelikte düzenli tüketilmesi oluşabilecek çinko eksikliğini engelleyebilir.
