Kışa hazırlık için bağışıklık bombası C vitamini deposu besinler: Yiyenlerin burnu bile akmıyor!

HABERCİNİZ, Vücudumuz kendi başına C vitamini üretemez, ancak bu önemli vitamin birçok besinde bulunur. C vitamininin birincil işlevi, vücuttaki ana protein maddesi olan kolajeni üretmektir ve C vitamini aynı zamanda diş eti onarımı, sağlıklı diş etleri için de hayati önem taşımaktadır. Ek olarak, C vitamini vücudumuzun bağışıklık kazanmasına ve diğer besin maddelerinin emilmesine yardımcı olur. Aynı zamanda sağlıklı kemikleri, dişleri ve cildi korumamıza yardımcı olan ve bir antioksidandır, yani hastalıklara neden olabilecek ve yaşlanma sürecini hızlandırabilecek serbest radikallerle savaşır. C vitamini açısından zengin yiyecekler tüketmek, kanseri, kardiyovasküler hastalıkları ve soğuk algınlığı gibi bir dizi sağlık sorununu önlemeye ve/veya tedavi etmeye yardımcı olmakla ilişkilendirilmiştir. C vitamini ayrıca yapraklı yeşilliklerde bulunan demiri vücudun emmesine de yardımcı olur. Her gün yeterince C vitamini almanıza yardımcı olacak lezzetli yiyecekler mi arıyorsunuz? İşte uzmanlar tarafından önerilen en iyi C vitamini kaynaklarından bazıları...

DOLMALIK BİBER

Biberlerin C vitamini ile dolu olduğunu biliyor muydunuz? Bir fincan kırmızı dolmalık biberde yaklaşık 150 mg C vitamini alırsınız. Ancak kırmızı, turuncu ve sarı diye ayırmanıza gerek yok; tüm dolmalık biberler harika C vitamini kaynaklarıdır. Aynı zamanda A vitamini, potasyum, folat, E vitamini ve K vitamini de almış olacaksınız.

PORTAKAL
C vitamininin en popüler ve iyi bilinen kaynaklardan biri olarak, bir orta boy portakal 70 mg C vitamini içerir.

BROKOLİ

Lif, protein ve potasyum gibi diğer önemli besinlerin yanı sıra ortalama 88 mg C vitamini içeren brokolinin besinsel faydalarını inkar etmek zor.

KARA LAHANA

Bir fincan pişmiş kara lahana yaklaşık 35 mg C vitamini içerir.

BRÜKSEL LAHANASI

Kalorisi düşük ama besleyici olan Brüksel lahanası, fincan başına 74 mg C vitamini içerir.

DOMATES

Bir orta boy domates yaklaşık 80 mg C vitamini içerir. Bu çok yönlü meyve günün herhangi bir saatinde lezzetlidir, çiğ veya pişmiş olarak tüketebilirsiniz ve hemen hemen her kahvaltı, öğle veya akşam yemeğine dahil edilmesi gerekir.

ÇİLEK

Pek çok insan bunu bilmez, ancak çilekler aslında harika bir C vitamini kaynağıdır. Her bir porsiyon çilek yaklaşık 90 mg C vitamini içerir.

PAPAYALAR
Bir fincan papaya yaklaşık 90 mg C vitamini içerir. Bu lezzetli ve besleyici meyveyi hiç tatmadıysanız, şimdi denemek için bahaneniz var.

MANGO
Sıcak bir günde lezzetli ve sulu bir mangonun yerini hiçbir şey tutamaz. Ama kışında mango tüketebilirsiniz. Bir fincan mango, 50 mg'ın hemen altında C vitamini içerir. Bu meyve aynı zamanda harika bir A vitamini kaynağıdır.

KİVİ
Yaklaşık iki standart boy kivi yiyerek yaklaşık 130 mg C vitamini alırsınız.

ANANAS
Bir fincan C vitamini yaklaşık 80 mg C vitamini sağlar. Ananasın aynı zamanda Bromelain adlı bir enzim sayesinde doğal bir iltihap önleyici olduğunu biliyor muydunuz?