Kuru fasulye ve nohut bu yöntemi kullanıldığınızda asla şişkinlik yapmıyor

Günümüzde birçok kişinin yaşadığı şişkinlik sorununa karşı, baklagilleri fermente etmek oldukça önemlidir. Sindirilemeyen maddelerin miktarını azaltarak bağırsaklarda oluşan gaz üretimini kontrol altına alan bu yöntem, özellikle fasulye ve diğer baklagillerin tüketilmesiyle sıkça karşılaşılan şişkinlik sorununu ortadan kaldırıyor. Peki, şişkinliği azaltmak için ne yapılmalı? Detaylar, haberimizde...

Şişkinliği ortadan kaldıran fermente yöntemleri

Kuru fasulye:

Fasulyeleri ıslatma kabına alıp üzerine kaynar su ekleyin. Bir yemek kaşığı kaya tuzu ekleyerek gaz giderici özellik sağlayabilirsiniz. Bu karışımı 1 saat beklettikten sonra süzüp tekrar kaynar su ekleyerek en iyi sonuçları elde edebilirsiniz.

Yeşil mercimek:

Mercimekleri bir ıslatma kabına alıp suyu boşaltın ve eşit şekilde ıslatın. Üzerine 1 limonun suyunu sıkarak gazı önlemiş olursunuz. Limonlu kaynar suda 1 saat beklettikten sonra süzüp, tekrar kaynar su ekleyerek en iyi sonuçları elde edebilirsiniz.

Nohut:

Nohutları bir ıslatma kabına koyup üzerine kaynar su ekleyerek ıslanmalarını sağlayın. İnce dilimlenmiş salatalığı ekleyerek gaz giderici etkiyi artırabilirsiniz. Nohut ve salatalıkları kaynar suda 1 saat bekletip süzdükten sonra taze kaynamış su ile bir süre bekleyerek gaz sorununu ortadan kaldırabilirsiniz.

Milliyet'in haberine göre, bakliyatların gazını bu şekilde de alabilirsiniz:

1 çay kaşığı kimyon:

Bakliyatları pişirmeden önce haşlama işlemi uygularken, tencereye 1 çay kaşığı kimyon eklemek gaz sorununu önleyebilir. Aynı şekilde kekik de benzer bir şekilde gaz oluşumunu azaltabilir.