Hazımsızlık ve kabızlığa iyi gelen kırmızı pancar ve havuç karışımı

COVID19'un dünya genelinde hala etkisini sürdüğü şu günlerde bağışıklık sistemini güçlü tutmaya her zamankinden çok daha fazla ihtiyaç duymaktayız. Viral bir enfeksiyon olan COVID veya herhangi bir başka hastalık için bağışıklık sistemini güçlü tutmanın önemli olduğunu ve bunu yapmanın en iyi yolunun da mineral ve vitaminler bakımından zengin olan doğal besin kaynaklarını tüketmekten geçtiğini artık bilmeyen neredeyse yok.

Ispanakgiller ailesinden olan kırmızı pancar ile maydanozgiller ailesinden havuç, insan sağlığının doğal ilaçları arasında bulunan sebzeler arasında geliyor. Sağlıklı olmak için öyle yapay takviyelere, enerji içeceklerine ya da sağlıklı olduğu iddia edilen toz karışımlara ihtiyacınız yok! Pancar ve havucun bir araya geldiğinde yarattığı etki başlı başına sağlığınıza çok iyi gelecek. Uzmanlar da havuç ve pancar suyu tüketmenin insan sağlığı için çok yararlı olduğunu söylüyor. Tarife geçmeden önce havuç ve kırmızı pancar hakkında biraz bilgi verelim.

KIRMIZI PANCAR, SAĞLIKLI OLMAK İÇİN "BEN BURADAYIM" DİYOR

Kırmızı pancarın suyu, çok iyi bir kan düzenleyici olmasının yanında, Alzheimer gibi beyinsel hastalıkların da önüne geçerek güçlü bir hafızaya sahip olmanıza yardımcı oluyor. Vücudun direncini artıran pancar, beta karoten ve folat bakımından da çok zengin bir içeriğe sahip olmasından dolayı bağışıklığı destekliyor.

HAVUCUN FAYDALARI ARASINDA DA YOK YOK!

Havucun faydalarına gelecek olursak; bol miktarda A vitamini barındırması sayesinde vücuda enerji veriyor. Karaciğerin fonksiyonlarını yerine getirmesi için bolca tüketilmesi gereken havuç, kalp rahatsızlıklarına ve damar sertliğine karşı da etkili besinler arasında bulunuyor. İçerdiği E vitamini sayesinde kanser oluşumunun önüne geçmeyi de sağlayan bir yapısı bulunan havuç, yaşlanma sürecini de yavaşlatıyor.

PANCAR VE HAVUÇ SUYUNUN ETKİSİ KANITLANDI

Wake Forest Üniversitesi'nin araştırmacıları, pancar suyu üzerinde araştırma yaparak insan sağlığına etkisinin olup olmadığını araştırdı. Bu araştırmaya göre, pancar suyu bunama gibi sorunların önüne etkili şekilde geçebiliyor. Beyne giden kan akışını artırdığı da gözlenen pancar suyu, beynin fonksiyonlarının da daha iyi çalışmasına yardımcı oluyor.

Journal of Medicinal Food'un araştırmasına göre ise havuç, kansere karşı ciddi oranda yardımcı oluyor. Havuç suyu tüketen insanlarda, lösemi hücrelerinin erken öldüğü kanıtlandı. Araştırmacılar havucun lösemi tedavisi için büyük yararlar içerdiği kanısına vardı. (1)

PANCAR VE HAVUÇTAN SAĞLIK DEPOSU KARIŞIM

Pancar suyu ile havucun suyunu birlikte tüketmek ise insan sağlığı açısından çok fazla yarar içeriyor. Havuçtan ve pancar suyundan elde edeceğiniz taze bir karışımla, kendinizi çok daha iyi hissedeceksiniz. İşte size sağlık deposu pancar ve havuç suyu karışımı tarifi:

• Bir buçuk su bardağı küp küp doğranmış kırmızı pancar
• Bir buçuk su bardağı küp küp doğranmış havuç
• Yarım su bardağı su
• Dört yemek kaşığı limon suyu
• Bir tutam himalaya tuzu

Pancar, havuç, su ve tuzu ekleyip blenderdan geçirin. Smoothie kıvamında olacak olan bu tarifte pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice karıştırın. Ardından kalan limon suyunu ekleyip karıştırın ve afiyetle tüketin. (2)

PANCAR VE HAVUÇ SUYUNUN FAYDALARI

Bu karışımın faydalarını da merak ediyorsunuz elbette. Bu karışım insan sağlığını destekleyen birçok besin değerine sahiptir. Sindiriminiz kolaylaşır ve bunun yanında hazımsızlık sorununuz ortadan kalkar. Pancar suyunu tek başına elbette tüketebilirsiniz ama havuç da eklediğiniz pancar suyunun faydasını artırmış olursunuz. Vücudunuzda biriken toksinlerden arınır ve hayat kalitenizi yükseltirsiniz.

İltihap azaltımına yardımcı olur

Pancar ve havuç suyu karışımı, önemli bir iltihap gidericidir. Tükettiğiniz bu karışım sayesinde hem sağlıklı bir vücuda sahip olabilirsiniz hem de iltihaplara karşı dirençli bir yapıya kavuşabilirsiniz.

Kabızlığınızı tek kalemde silebilirsiniz

Kabızlık sorunu yaşıyorsanız havuç ve pancar suyu size çok iyi gelecektir. İki sebzede de lif oranı iyi olduğu için sindirim sistemini düzenler. Böylece metabolizmanız da hızlanır ve hem hazmetme hem de boşaltım sisteminiz açısından işler kolaylaşır.

Göz sağlığınızı iyi yönde etkiler

Her iki sebze de beta-karoten içerir. Bu karışım sayesinde görüş kaliteniz de iyileşir. Yaşa bağlı olan göz sorunlarınızı azaltabileceği gibi katarakt gibi sorunlardan kurtulmaya da destek olur.

Cilt sağlığını olumlu yönde etkiler

Bu karışımla birlikte, cildiniz daha da güzel görünecek. Çünkü karışım C vitamini içeriyor. Böylece eşit bir cilt tonu ve parlak bir cilt görünümüne sahip olabileceksiniz. Cilt sağlığının yanında bu mucize karışım saçlarınızı onarmaya da destek oluyor.

KARIŞIMIN YAN ETKİSİ VAR MI?

Pancar ve havuç suyunun çoğunlukla iyi etkisi olmasının yanında yan etkileri de bulunuyor. Pancar, kırmızı bir sebze olduğundan dolayı idrarınızın kırmızı gelmesi söz konusu olabilir. Bu durum genellikle, demir düzeyi düşük olan kişilerde görülür. Ancak kalıcı bir durum değildir.

Bir başka yan etki ise böbrek taşıdır. Pancar suyu tüketiminde nadir de olsa böbrek taşı oluşumuyla karşılaşılabilir. Bu nedenle böbrek sorunu yaşıyorsanız pancar ve havuç suyu tüketiminden uzak durmalısınız. Her gün pancar suyu tüketirseniz, tansiyon düşmesi yaşayabilirsiniz. Tansiyon sorununuz varsa, bu karışıma yaklaşmayın.