Hem zayıflatıyor hem de bağışıklığı destekliyor ama pazarda kimse yüzüne bakmıyor
HABERCİNİZ- Pancar bitkisinin kökü olan kırmızı pancar şu sıralar semt pazarlarında tezgahları dolduruyor. Yüksek antioksidana sahip olan kırmızı pancarın faydaları saymakla bitmiyor ama değeri de bilinmiyor. A, B, C, P vitaminlerini içerisinde barındırdığından mineraller bakımından oldukça zengindi. Lif bakımından zengin olduğu için özellikle bağırsak hareketliliğinde olumlu etkisi bulunur. Kan basıncını düşürdüğünden kalp ve diğer rahatsızlıkların azalmasına yardımcı olmaktadır
Profesör Doktor Serdar Akgün kırmızı pancar hakkında şunları söylemiştir;
100 gram kırmızı pancarda 49 kalori var. İçerisinde bolca lif var, folat, C vitamini, fosfor ve daha pek çok vitamin barındıran kırmızı pancardan böbrek taşı olanlar ve gut hastalığı olanlar ve şeker hastaları uzak durmalı onun dışındaki kişiler ise bu faydalı sebzeyi mutlaka tüketmeliler. Gaz ve hazımsızlık yapabiliyor o yüzden her gün tüketilmemeli.
Bağışıklığı güçlendiren, bilişsel fonksiyonları iyileştiren, kan basıncını dengeleyen, kalbi koruyup kanserle savaşan kırmızı pancar hangi vitaminleri içerir? Kırmızı pancar zayıflatır mı? İşte yanıtları...
BAĞIŞIKLIĞI GÜÇLENDİRİR
Bağışıklık sisteminin güçlü olması kişileri bütün hastalıklardan korumaktadır. Bu nedenle en önemli vitamin kaynağı C vitaminidir. Enfeksiyon ve stresin azalması için bünyeye C vitamini gereklidir. Öte yandan bağışıklık sisteminin kuvvetli olması kişileri her hastalığa karşı koruyacaktır. Buna göre; kırmızı pancarın yeterli tüketimi bağışıklığı güçlendirecek ve kişileri hastalıklara karşı koruyacak, yaşanan hastalıkların da daha kolay atlatılmasına yardımcı olacaktır.
BİLİŞSEL FONKSİYONLARI İYİLEŞTİRİR
Kırmızı pancar içerdiği C vitamini etkisiyle bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olurken öte yandan bilişsel fonksiyonların iyileşmesine yardımcı olur. Beyin hücrelerinin kanlanmasındaki azalma bunama ve benzeri hastalıkları yarattığından kırmızı pancar bu durumun riskini ortadan kaldıracaktır. Vücuttaki nitrik oksit miktarındaki azalma beyne giden kan akışını bozma riskine sahip olduğundan bu durum kronik hale gelirse bilişsel fonksiyonlarda da azalma meydana gelir. Bu sebepten ötürü kırmızı pancar bilişsel fonksiyonların en elverişli şekilde yürütülmesinde önemli rol oynamaktadır.
KAN BASINCINI DENGELİYOR
Kişilerin kan basıncının dengelenmesi önemli bir durumdur. Azalması ya da artması kişilerin sağlığını olumsuz yönde etkilediğinden bu durumun dengelenmesi gerekmektedir. Nitrik oksit damarları gevşetip rahatlattığından kan dolaşımını iyileştirir ve kan basıncını düşürür. Bu durum ise kalp yetmezliği, kalp krizi ve inme gibi hastalıklara neden olur. Kan basıncının dengelenmesi bu durumların da iyileşmesi yönünde katkı sağlayacaktır.
KALBİ KORUR, KANSERLE SAVAŞIR
Kırmızı pancar yüksek antioksidan içerir. Mor rengini veren betalain sebebi ile içerdiği antioksidan dolayısı ile kalbi korur ve kanserle savaşır. Kişilerin bünyesindeki zararlı maddelerin atılmasına yardımcı olur. İçerdiği antioksidan serbest radikallerle savaşır. Bu durumda kalp korunur ve kanserle mücadelede büyük önem taşıyor.
SİNDİRİM SİSTEMİNİ DÜZENLER
Yeterli posa tüketimi ve lif dengesi sağlanırsa bağırsaklar da aynı oranda sağlıklı çalışır. Öte yandan bu durum sindirim sisteminin düzenlenmesine yardımcı olur. Kolon kanseri riskini azaltmada büyük önem taşımaktadır.
KIRMIZI PANCAR ZAYIFLATIR MI?
Bu durum genel olarak kişiden kişiye göre değişse de kırmızı pancar zayıflatır. İçerdiği yüksek vitamin ve mineraller sebebiyle kişilerin tok kalmasına yardımcı olurken kalori oranı da düşüktür. Yüksek orandaki lif sebebi ile tokluk hissi verir.
KIRMIZI PANCAR ÇİĞ YENİR Mİ?
Kırmızı pancar çiğ yenebilir. Özellikle salatalara eklenen soslar ile tüketilirken öte yandan tek başına da tüketilebilir.
