Uyumadan önce bir avuç yenirse sabaha kadar hücreleri yeniliyor ve kanı temizliyor

Hücreleri yenileyen mucize bir besin var! Üstelik Türk mutfağında da çok sayıda kek veya pastanın yapımında da kullanılıyor

Yaban mersini meyvesinin mucizevi faydaları ortaya çıktı. Bu süper besin son dönemde çok sayıda pastacının da vazgeçilmezleri arasında yer alıyor.

Haberfavori.com sitesinde yayınlanan bir haberde; Yaban Mersini meyvesinin gün yüzüne çıkmamış faydalarından bahsedildi. Öncelikle sizlerle Yaban Mersini meyvesinin faydalarından bahsedeceğiz. Ardından da yaban mersini şerbetinin tarifini paylaşacağız. İşte yaban mersini hakkında bilmeniz gereken her şey.

Üzümgiller familyasından bir meyve olan yaban mersini ılıman iklimlerde yetişir. Ticari olarak ilk kez 1900’lü yılların başında ABD’de yetiştirilmeye başlanmıştır. Ülkemizde ılıman iklime sahip olan Karadeniz Bölgesi’nde yetişmektedir. Keçiyemişi ve ayıüzümü isimleriyle de anılmaktadır. Yüksek potasyum ve sodyum içermesinin yanında birçok mineral bakımından da zengindir.

Yaban Mersini Faydaları

Düzenli ve bilinçli tüketildiğinde kan şekerini düzenleyici etkiye sahiptir.
İdrar yolu enfeksiyonuna sebep olan bakterileri temizleme özelliğine sahiptir. Bu bakterilerin vücutta tutunmasını engeller.
Göz enfeksiyonlarına karşı koruyucu özelliktedir.
Vitamin ve mineral bakımından zengin bir meyve olması nedeniyle beyin sağlığını korur. Alzheimer gibi hastalıklara karşı koruyucu özellik taşır. Bu etkiyi artırmak için yaban mersini cevizle birlikte tüketilebilir.
Antioksidan kaynağı olması nedeniyle kalp dostu bir meyvedir. Ayrıca kolesterol seviyesini de düşürür.
Lifli yapısı sebebiyle sindirim problemlerini gidererek bağırsak florasını düzenler. Kabızlık gibi problemleri önler. Ayrıca hemoroid oluşumunu önlediği de saptanmıştır.
Mide hastalıklarını önler. Özellikle ülsere karşı koruyucu özelliktedir.
Karaciğer yağlanmasını önler. Karaciğer fonksiyonlarını düzenleyerek kanser riskine karşı korur. Bunun dışında rahim ağzı kanseri ve kolon kanserinde de önleyici etkisi olduğu bilinmektedir.
Sakinleştirici özelliği nedeniyle doğal antidepresandır.
Yaban mersini yapraklarından demlenen çay ishale iyi gelmektedir.
Kadınların regl düzensizliğini önler. Bu günlerde ortaya çıkan sıkıntıları gidermeye yardımcıdır.
Taze yaban mersini kan temizleyici özelliğe sahiptir.
Düşük kalori içerdiği için diyetlerde rahatlıkla tatlı yerine tüketilebilir. Obeziteyi de önler.
Damar sağlığını koruyarak kalp krizi, felç riskini azaltır.
Antiseptik özelliği sayesinde ağız içi yaraları önler ve ağızda bakteri oluşumunu engeller. Diş taşlarının oluşumunu azaltır.

Yaban mersini şerbeti nasıl hazırlanır?

Evet yaban mersinin mucizeleri bu şekilde. Dilerseniz yaban mersini şerbeti de yapabilirsiniz. Üstelik bu şerbet oldukça faydalı bir şerbet olup belki de şerbetler arasındaki en lezzetlisidir.

Gerekli Malzemeler

1,5 Litre Su
1,5 Su Bardağı Toz Şeker
2 Adet Kabuk Tarçın
Yarım Tatlı Kaşığı Limon Tuzu
1 Kase Yaban Mersini

Yaban Mersini Şerbetinin Tarifi

Tenceremize 1,5 litre suyu boşaltıyoruz. 1,5 su bardağı toz şekeri de ekliyoruz.

İsteğinize göre şeker miktarını azaltabilirsiniz. 2 adet kabuk tarçını da tencereye alıyoruz. Limon tuzunu da ilave ediyoruz. Tenceremizi ocağa alıyoruz. Kaynamaya bırakıyoruz.

Şerbet kaynadıktan sonra 5 dakika daha kaynatıyoruz. Ardından 1 kase yaban mersini ilave ediyoruz. Kaynatıyoruz. Yaban mersinini şerbete ekledikten sonra 3 – 4 dakika kadar daha kaynatıp, tencereyi ocaktan alıyoruz.

Soğumaya bırakıyoruz. Daha sonra soğuyan yaban mersinini sürahimize doldurup, buzdolabına koyuyoruz. Yaban mersini şerbetimizi soğuk olarak ikram ediyoruz.

Önemli Uyarı: Şerbetinizi buzdolabında muhafaza etmelisiniz. Ve ağzı sıkı sıkıya kapalı bir cam kavanoz veya sürahi ile buzdolabında korunmalıdır. Buzdolabında saklanmayan yaban mersini şerbetinin hem tadı yavan olacaktır hem de sağlık açısından risk taşımaktadır.

Kaynak: Haberfavori.com - Haberciniz.biz