Tereyağı diye yedirdikleri şey midenizi bulandıracak böyleyse hemen bırakın

Tereyağı diye yedirdikleri şey midenizi bulandıracak böyleyse hemen bırakın

Hileli Tereyağ Skandalı patlak verince vatandaş ne yiyeceğini şaşırır oldu! Peki kaliteli tereyağ nasıl anlaşılır

Eskiden köy hayatında herkes kendi yağını kendisi yapardı. İneğinden elde ettiği sütle yoğurdunu peynirini yağını kendi yapar kendi tavuğundan elde ettiği yumurtayı yerdi.

Şehir hayatına ne zaman geçtik maalesef hazıra alışır olduk. Kendi hayvanımız olmadığına göre her şeyin hazırını yer olduk.

Genelde tereyağ çok faydalı olduğundan bütün yemeklerimde kullanıyorum. Güvendiğim markalardan aldığım tereyağını bazen de markasız ürünler satan yerlerden tercih ediyorum.

Yüzde 100 ORGANİK sloganıyla açılan bazı işletmeler var ya işte onlardan. Ancak tereyağ diye bize yedirdikleri şeyleri öğrenince bu huyumdan da vazgeçtim artık güvenilir markalardan satın almaya başladım.

Sizlerde öyle yapın.

Peki sahte tereyağını nasıl anlayacağız? Vereceğimiz bu bilgileri mutlaka arkadaşlarınızla paylaşmalısınız

Tereyağının organik olup olmadığını anlamak için kıvamına dikkat etmelisiniz. Oda sıcaklığında bekleyen tereyağı, sürülebilir olmalıdır. Yani oda sıcaklığındaki tereyağı erimelidir. Tereyağını tavada erittiğinizde ise köpürmesi gerekmektedir.

İkinci bir yöntem ise bir parça tereyağını sıcak suyun içine koyun. Tereyağı tek bir parçada eriyerek küçülüyorsa gerçektir. Ancak su içinde parçalara ayrılarak eriyorsa sahtedir.

Buzdolabından çıkardığınız yağ haliyle sert olacaktır. Bu aşamada bıçağı hafif bir şekilde tereyağına saplayın. Tereyağı küçük küçük parçalanıyorsa gerçektir, eğer bıçağı sapladığınızda bütün olarak parçalanıyorsa o yağ hakiki değildir.

Kimileri tereyağının renginin hakiki olma noktasında ipucu olduğunu söyler. Ancak bu doğru değildir. Tereyağın rengi hayvanın beslenmesine göre değişkenlik gösterebilir.

HABERE YORUM KAT