Uzmanlar ortaya çıkardı. Düzenli olarak acı biber yenildiğinde o hastalığı önlüyormuş.

Uzmanlar ortaya çıkardı. Düzenli olarak acı biber yenildiğinde o hastalığı önlüyormuş.

Acı biberin bir etkisi daha tespit edildi. Düzenli olarak tüketilen acı biber meğerse o sorunu önlüyormuş.

Acı biber sofralarımızın vazgeçilmez yiyeceklerindendir. Sıradan bir baharat değil kuşkusuz acı biber. Acı biberin gücüyle ilgili dikkat çeken bir araştırma daha yapıldı. 

ABD'de yapılan araştırma sonucunda düzenli olarak acı biber yemenin kanser veya kardiyovasküler hastalıklarda dahil olmak üzere hastalıklar nedeniyle kaynaklanan erken ölüm riskini ortadan kaldırıp ömrü uzattığı tespit edildi.

Yani Acı biber düzenli olarak tüketilirse ömrü uzatan bir etkiye sahipmiş. 

Bilim insanları tarafından yapılan araştırmada faydaları saymakla bitmeyen acı bibere tat vermekte olan apsaisin adlı bileşiğin anti-inflamatuar özellikleri olduğu ortaya çıkarıldı.

Bu özellik sayesinde kanseri tümörlerle mücadele edip kan şekeri seviyelerinin dengede tutulmasını sağladığını belirtilmesinin ardından acı biberin müthiş bir faydası daha böylelikle tespit edilmiş oldu. Öte yandan Türkiye'de de acı biberin çok fazla tüketildiği şehirler arasında bulunan Gaziantep'te de uzmanlar ve vatandaşlar bu araştırmaya destek verdiklerini açıkladılar.. 

BAĞIŞIKLIĞI ARTIRIYOR VE KİLO VERMEYE YARDIMCI OLUYOR..

Konuyla ilgili DHA'ya açıklamalarda bulunan Doktor Fırat Dalgıçer Acı biberin faydaları hakkında bilgiler verdi ve şu açıklamaları yaptı... 

"Acı biber bölgemizde yoğun olarak tüketilen bir besin maddesi. Acı biberin içinde kapsaisin, A,B,C vitaminleri bulunmaktadır. İçeriğine bağlı olarak acı biberin antioksidan etkisi bulunmaktadır. C vitamine bağlı olarak vücudun direncini ve bağışıklık sistemini artırmaktadır. Acı biber yüksek lif içeri ile doygunluğu artırdığı için bu da kilo vermeye yardımcı olmaktadır. Antioksidan özelliği ile özellikle kolon kanserine karşı koruyucu etkisi bulunmaktadır. Acı biberin oldukça faydalı bir besin maddesi olduğunu söyleyebilir. Acı biberin ömrü uzattığına yönelik araştırmalar var ama tüketilmesinin oldukça faydalı olduğunu söyleyebiliriz" 

ACI BİBER ÖMRÜ UZATIYOR

Öte yandan ABD'deki araştırmayı destekleyen isimlerden birisi de Gıda Mühendisi Halil İbrahim Çadır oldu. DHA'nın sorularını yanıtlayan Gıda Mühendisi Halil İbrahim Çadır yaptığı açıklamada acı biberin ömrü uzattığını belirtti.. 

"Bizim bölgenin damak tadına en uygun tat acıdır. Acı, kahvaltıda, öğle yemeğinde, her öğünde tüketilir. Biberin içinde kapsaisin maddesi, betakaroten, C vitamini var. Bunlar insan vücuduna yararlı olan şeyler. Biber lifli yapıda olduğu için kilo vermeyi hızlandırır. Bunların hepsini bir arada düşünürsek, sağlıklı bir yaşamla acı biber ömrü uzatır diyebiliriz"

HABERE YORUM KAT