Hangi ülke kahvaltıda ne yiyor? İşte ülkelerin kahvaltı alışkanlıkları ve klasik kahvaltı menüleri
Hangi ülkede nasıl kahvaltı ediliyor? Hangi ülke kahvaltıda süzme peynir olmadan yapamıyor? İşte dünyanın dört bir yanından ülkelerin kahvaltı alışkanlıkları ve kahvaltıda tükettikleri besinler..
HİNDİSTAN
Luchi yani beyaz un ile yapılan kızarmış puf ekmek, bol acılı Hint baharatlarıyla kaplı patates. Geleneksel Hint evlerinin kahvaltı şeklidir.
MEKSİKA
Kahvaltıda fasulye ile mavi Mısır tortillası. Meksika bayrağı renklerini hatırlatan bu yemek, baharatlı kırmızı sos ve Nopalito ile birlikte tüketilir.
NEPAL
Köri ile baharatlı chasa soslu nohut ile beraber Nepal'e özel süt çayı içerek kahvaltı yapıyorlar.
AMERİKA
Ev yapımı kabarık pankekler Amerikan kahvaltılarının olmazsa olmazı. Domuz pastırması, çırpılmış yumurta ve filtre kahve de kahvaltılarındaki klasikler arasında.
ALMANYA
Peynir, sosis, sucuk, kaz ciğeri, patates, yumurta, kepekli undan yapılma esmer ekmek Almanların kahvaltısının en çok tercih edilen lezzetleri arasında.
FİLİPİNLER
Filipinliler kahvaltı sofrasında çikolatalı pirinç lapası, salamura balık, kızarmış sarmısaklı pilav ve sert kahve tüketmeyi seviyorlar.
FRANSA
Baget ekmeği ve kruvasan ile çeşitli reçeller, tereyağı ve yanında da genellikle kahveyi tercih ediyorlar.
JAPONYA
Japon kahvaltının vazgeçilmezleri yeşil çay, buharda pişmiş pirinç, balık ve soya filizi ve fermente edilmiş fasulye ezmesiyle hazırlanan miso çorbası.
KOLOMBİYA
'Changua' adı verilen yumurtalı süt çorbası Kolombiya kahvaltısının ayrılmaz parçası olarak biliniyor. Süt, maydanoz, taze soğan, peynirle pişirilen çorbanın üstüne kaynarken sarısı dağılmayacak şekilde yumurta kırılıyor. Bu çorba ekmek banılarak afiyetle yeniliyor.
PAKİSTAN
Tavada kızartılarak hazırlanan mayasız 'aloo paratha' ekmeği ve çay bu ülkede en popüler kahvaltı tercihlerinden biri. Sebzeli körili et veya tavuk en sevilen kahvaltı yiyeceklerinden sayııyor. Naneli ayran da bu klasik kahvaltıya eşlik ediyor.
PORTEKİZ
Ton balıklı-yumurtalı ekmek yani "paozinho com atum", taze meyve suları özellikle de portakal ve greyfurt ile birlikte tüketiliyor.
RUSYA
Yüksek kalorili havyar, lakerda ve balık ürünleri Rus kahvaltı sofralarının olmazsa olmaz.
ÇİN
Pirincin tatlı ya da tuzlu suda haşlanıp eriyinceye kadar kaynatılarak hazırlandığı 'congee' adı verilen lapa, Çin kahvaltısının olmazsa olmazlarından biri.
İNGİLTERE
Klasik kahvaltıda sosis, jambon, mantar, fasulye, yumurta, közlenmiş domates ve yulaftan hazırlanan puding meşhur İngiliz çayı ile beraber tüketiliyor.
İRAN
Lavaş ekmeği, reçel ve tereyağının bulunduğu İran kahvaltısında zaman zaman buğday, kimyon, yağ, şeker ve kıymayla hazırlanan klasik lezzet 'halim' yemeği de bulunabiliyor.
LÜBNAN
Lübnan'da kahvaltı labne peynirsiz olmaz. Bir de güne mutlaka süzme yoğurtla başlarlar. Yoğurdun üstüne biraz zeytinyağı gezdirilir kuru nane serpilir, zeytin ve salatalıkla süslenir sonra sıcak pide eşliğinde tüketilir.
İSVEÇ
Göl ve nehirleriyle ünlü İsveç'te kahvaltılar balıksız olmaz. Somon ve alabalık, dereotu ve çeşitli baharatlarla tatlandırılıyor. İsveçliler üzümlü ekmek, yabanmersini reçeli ve bir tür gözleme olan 'pannkakor' ile kahvaltılarını noktalıyorlar.
