Mutfakta tasarruf yapmak mümkün, nasıl mı? İşte cevabı...

Mutfakta tasarruf yapmak mümkün, nasıl mı? İşte cevabı...
Evinizde birçok şeye çöpe gidiyorsa yanlış giden bir şeyler var demektir. Bu sebeple dikkat etmeniz gereken şeyleri sizler için derledik. Hem paranız cebinizde kalacak hem de israf kelimesini mutfaktan sileceksiniz.

Buzdolabınızda mutlaka bir şeyler çöpe gidiyordur değil mi? Ya da 2-3 gün önceden kalan yemekler bitmiyor ve yine çöpün dibini boyluyor olabilir. Bu gıdaların çöpe gitmesi hem israfın artmasına hem de verdiğiniz paranın heba olmasına yol açıyor. Her sene 93 kilo gıdayı ev başına olmak üzere çöpe atıyoruz. Bir yanda fazla tüketim nedeniyle yaşanan küresel ısınma varken diğer yanda üretilenlerin israf edilerek çöpe atıldığı bir devir yaşıyoruz. 

Tek başınıza bir şeylerin değişmesinin mümkün olmadığına inanıyor olabilirsiniz fakat sizin yaşam şeklinizde yapacağınız değişim başlangıç için çok ama çok önemli. Aynı zamanda cebinizden daha az para çıkması anlamına da geliyor bu. Özellikle gıda fiyatlarındaki artışı göz önüne alırsak, tasarruf etmek sizi de çok mutlu edecektir. 

İlk olarak yapılması gereken şey haftalık listedir

Haftalık liste size başlangıçta saçma gelebilir ancak liste yapmanız fazla gıda almanızdan kaçınmanızı sağlar. Dengeli bir liste yaparak et, bakliyat gibi ürünleri günlere bölebilirsiniz. Alışverişinizi de ona göre yaparak hem fazla para harcamış olmazsınız hem de aldığınız ürünleri kullanmadığınız zaman çöpe gitmiş olmaz. Buna çok dikkat edin ve kısa sürede faydasını görün!

Meyve kabuklarını değerlendirin

Meyve yediğinizde çöpünü hemen atmak yerine dönüştürmeyi deneyin. Örneğin mandalina ya da portakal yediğinizde kabuğunu kurutarak kış aylarında çaylarınıza atabilirsiniz. Ya da bu kabukları bitkilerinizin dibine koyarak doğal gübre oluşturabilirsiniz. 

Yemek tabaklarınızı küçültün

Burada amaç daha az yiyerek daha fazla parayı cebe atmak değil elbette. Bir kişinin tabağındaki yemeği yeniden tencereye dökemeyeceğiniz için gıdalar çöpe gidiyor. Onun yerine küçük tabaklarda yemekler tercih edin ve bittikçe ekleme yaparak tüketin. 

İki ayrı çöp kutusu kullanın

Çöplerinizi ayrıştırırken en az atık çıkaracak şekilde hareket edin. Organik artıkları bir başka poşette toplarken kağıt gibi ürünleri başka bir poşet içinde biriktirin. 

Kızartma yağını birden fazla kullanabilirsiniz

Patates kızartması yaptığınızda yağı hemen dökmeyin. Güzelce süzerek bir kavanoza alın ve yağı fazla yakmadığınız sürece 2-3 kere daha kullanabilirsiniz. Atık duruma geldiği zaman bir şişeye dökerek yağ atık kutularına bırakın ve sakın lavaboya yağı dökmeyin. Bu suların kirlenmesine yol açıyor ve çevreye daha da zarar veriyor. 

Meyvelerinizi günlük alın

Canınız meyve istediğinde kilolarca alarak eve geri dönersiniz ama bu tasarruf için hiç de iyi bir yöntem değildir. Meyve alışverişinizi mümkünse günlük olarak yapın. O gün tüketmediğiniz meyvelerin git gide daha da çürümeye yaklaştığını hatırlayın ve israfın önüne geçmek için bu yöntemle hareket edin. 

Buzdolabındaki yemekleri kutulayın

Buzdolabında tuttuğunuz kahvaltılık ve diğer tüm ürünleri güzelce kutulayın. Açıkta kalan yiyecekler buzdolabınızın daha çok çalışmasına neden olur ve bu elektrik faturanızı da kötü etkiler.

HABERE YORUM KAT

Yaşam