Soğuk kahve hazırlarken yapılan 5 hata! Bu hatalar kahveyi lezzetsiz hale getiriyor

Soğuk kahve, özellikle sıcak yaz günlerinde serinlemek için harika bir seçenek olabilir. Ancak, evde soğuk kahve hazırlarken yapılan bazı hatalar, lezzetini olumsuz yönde etkileyebilir. İşte, evde soğuk kahve yaparken kaçınılması gereken 5 hata...

Soğuk kahve yaparken yaygın olarak yapılan 5 hata

1. Kaliteli kahve kullanmamak:

Mükemmel bir bardak soğuk kahve yapmanın sırrı kullandığınız kahvenin türünde yatar. Sonuçta, kullandığınız kahve kaliteli değilse, iyi sonuç vermeyecektir. Bununla, pahalı kahve satın almanız gerektiğini kastetmiyoruz, ancak taze ve yüksek kaliteli içeriğe sahip olduğundan emin olun. Bu şekilde soğuk kahveniz zengin bir tada sahip olacak ve yavan bir tat vermeyecektir.

2. Çok fazla süt eklemek:

Soğuk kahvenize çok fazla süt mü ekliyorsunuz? Eğer öyleyse, durmanın zamanı geldi. Soğuk kahvenizi daha fazla sütle tercih edebilirsiniz, ancak bu kahvenin lezzetini azaltabilir. İyi bir soğuk kahve, kahve ve sütün dengeli bir oranını korur. Soğuk kahvenizi kremamsı seviyorsanız, tam yağlı süt kullanmayı düşünün.

3. Şekeri abartmak:

Soğuk kahveye şeker eklemek tamamen isteğe bağlıdır. Ancak eklemeyi tercih ederseniz, ne kadar eklediğinize dikkat etmenizi öneririz. Şekerin tatlılığı kahvenin lezzetini bastırmamalıdır. Unutmayın, şeker ekleme söz konusu olduğunda az her zaman daha fazladır. Daha sağlıklı olmasını istiyorsanız, normal şekeri bal veya akçaağaç şurubu gibi alternatiflerle bile değiştirebilirsiniz.

4. Yeterince soğutmamak:

Soğuk kahvenizin tadı ancak yeterince soğuksa güzel olacaktır. Bunun için buzdolabında hatırı sayılır bir süre soğutmanız gerekir. Zamanınız kısıtlıysa, birkaç dakikalığına dondurucuya bile koyabilirsiniz. Bekleme süresi uzun görünebilir, ancak bir bardak soğuk kahvenizin tadını daha iyi çıkarabileceksiniz. Ne kadar soğuk olursa, tadı o kadar iyi olacaktır.

5. Çok fazla buz küpü eklemek:

Kaçınmanız gereken bir diğer şey de çok fazla buz küpü eklemektir. Birçok insan kahvelerini daha soğuk hale getirmek için fazladan buz küpleri ekler. Bunu başarmanıza yardımcı olsa da, buz küplerinin sonunda eriyeceğini unutmayın. Bu, soğuk kahvenizi sulandıracak ve genel dokusunu değiştirecektir. Kremsi kalmasını sağlamak için sadece birkaç tane ekleyin.

Hürriyet'in haberine göre, evde soğuk kahve hazırlamak istiyorsanız bu tarife bakabilirsiniz:

Malzemeler:

• 1 su bardağı süt
• 1,5 tatlı kaşığı granül kahve
• İstenildiği kadar şeker
• Buz

Yapılışı:

1. Granül kahve, şeker ve 1 çay bardağı su blender'da köpüklenene kadar çırpın.
2. Soğuk sütü de kahve bardağına alın.
3. Blender'da karıştırılan kahvenin kıvamı koyulaşınca bir kaşık yardımıyla süt olan kahve bardağına eklenir.
4. Son olarak üzerine buz ilave edilip servis edilir.