Türk ve Suriyeli kadınların el ele kurduğu kooperatif bir fabrika gibi işliyor

Türk ve Suriyeli kadınların el ele kurduğu kooperatif bir fabrika gibi işliyor
Hatay'ın Altınözü ilçesinde Kaymakamlık ile Belediye'nin destekleriyle kurulan Hatay Altınözü Zeytin Emeği Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi (HAZEK), Türk ve Suriye'li kadınlar birlikte çalışarak ev ekonomilerine katkı sağlıyorlar. Ürettikleri ürünleri Türkiye'nin dört bir yanına ulaştıran girişimci kadınların azmi görenleri mest ediyor. İşinde iddialı olan kadınlar sadece gıda sektöründe değil aynı zamanda turizm sektöründe de başarılı olmak istiyorlar.

Hatay'da kadınlar bir araya gelerek Hatay'a ait yöresel ürünleri üretiyorlar. Hatay Altınözü Zeytin Emeği Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi'ni (HAZEK), kuran Hatay'lı kadınlar; zeytin ve zeytinyağı ürünleri, turşu, reçel, pasta, halı dokuma, tuzlu yoğurt, hasır dokuma ve süs eşyası üretimi yapıyorlar. Kooperatif bünyesinde yüzlerce ürün ortaya çıkaran kadınlar, Türkiye pazarına açıldı.

"BİR FABRİKA GİBİ İŞLİYOR"

Hatay'ın Altınözü ilçesinde Kaymakamlık ile Belediye'nin destekleriyle kurulan ve tamamı Türk ve Suriyeli kadınlardan oluşan Hatay Altınözü Zeytin Emeği Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi (HAZEK), bir fabrika gibi işliyor. Burada üretilen  zeytin ve zeytinyağı ürünleri, turşu, reçel, pasta, halı dokuma, tuzlu yoğurt, hasır dokuma, süs eşyaları gibi birçok çeşit talepleri karşılayamıyor. Ev ekonomisine katkı sağlamak amacı ile kurulan kooperatifin üretim tesisinde  kadınlar sabahın erken saatlerinde bir araya geliyorlar ve kendilerine ulaştırılan taleplere yetişmeye çalışıyorlar. 

HAZEK Başkanı Leyla Ayvazoğlu, Girişimci kadınlar tarafından Altınözü ilçesinde bir araya gelerek kurdukları kooperatifin bölge kadınlarını kalkındıracağına inandığını söyledi. Üretim anlamında çok fazla talep olduğunu söyleyen Ayvazoğlu,  talep fazlasıyla beraber hedeflerinin daha fazla istihdam sağlayıp, kadınları üretime kazandırmak olduğunu söyledi

"BU İŞE ÇOK İNANDIK VE İDDİAMIZ BÜYÜK"

Yöresel ürünlerin yanı sıra unutulmaya yüz tutmuş her ne varsa kooperatif bünyesinde yaptıklarını yaptıklarını bildiren Ayvazoğlu,  "Bu işe çok inandık ve çok iddialıyız. Gastronomi alanında unutulmaya yüz tutmuş ne varsa, yeniden insanlara sunmak istedik. Gastronomi alanında iddiamız oldukça yüksek. Sadece bu alanda değil turistik anlamda da iddialı olmak istiyoruz.

Gıda mühendislerimizin de desteği ile HAZEK'te birbirinden lezzetli ürünlerin üretimini sağlıyoruz. Bu işe "Kadın kazanırsa aile kazanır" anlayışı ile yola koyulduk. Eskiden kiloyla ürün hazırlarken, bugün ise tonla ürün üretmeye başladık. Türkiye'nin dört bir yanına ürün gönderiyoruz. Ürünlerin dışında hediyelik eşya ürünlerimiz de mevcut. Ayrıca; halı dokuma, buğday sapı işleme gibi el emeği göz nuru el işi atölyelerimiz de var. Buraya eğitime gelen hanımlar için kreşimiz de bulunuyor. Avukatımız, sosyal çalışmacımız ve psikologlarımızla Altınözlü kadınlara hem istihdam hem de sosyal faaliyetlere katılma imkanı sağlıyoruz" dedi.

ccc041e3b224a7755a3ae6a92e6aed94.jpg

"KADIN KAZANIRSA AİLE KAZANIR"

HAZEK eğitmenlerin sorumlu Süheyla Hocaoğlu ise, burada reçel, süt ürünleri, el işi gibi çok sayıda ürün üretiminin olduğunu belirterek,  Kooperatifin desteği sayesinde bu ürünlerin satışının yapılabildiğini söyledi. Hocaoğlu, "20 ile 65 yaş arasında öğrencilerimiz var. Aramızda Suriyeli kadınlar da var. Bu kadınlar hem ev ekonomisine katkı sağlıyor hem de üreten insanlar olarak sosyal yaşamda var oluyorlar" ifadelerini kullandı.

Birbirinden lezzetli yöresel ürünleri Türkiye'nin dört bir yanından müşterilere gönderdiklerini söyleyen HAZEK üyesi Suna Zümre, Kadın kazanırsa aile kazanır. Biz burada geç saatlere kadar çalışarak, yöresel ürünleri en iyi şekilde üretmeye çalışıyoruz" şeklinde konuştu. 

c033e124ca9f636fefafeb3fb04ad344.jpg

bc46d047e360fad81f6d458ef485781d.jpg

KAYNAK: Demirören Haber Ajansı (DHA)

HABERE YORUM KAT

Yaşam