Yiyeceklerin bozulmaması için buzdolabı raflarını bu şekilde yerleştirin

Buzdolabını gelişigüzel yerleştirenlerdenseniz büyük bir hata yaptığınızı söylememiz gerekiyor. Çünkü buzdolabı yerleştirirken ürünleri doğru şekilde yerleştirmelisiniz. Aksi takdirde yiyecekler çok daha kolay şekilde bozulacaktır.

Yumurta, süt ürünleri, et gibi ürünleri dolabın içinde saklayarak uzun süre sıcaktan korunmasını sağlayabilirsiniz. İşte yiyeceklerin bozulmaması için buzdolabını doğru yerleştirmenin yolları:

YİYECEKLERİN BOZULMAMASI İÇİN BUZDOLABI RAFLARINI BU ŞEKİLDE YERLEŞTİRİN

1- Yumurta

Yumurtaları sıcaklığın en tutarlı olduğu yerde, orta rafta tutun. Orijinal kartonlarında saklayarak orta rafta saklamaya özen gösterin.

2- Süt

Süt genellikle üst rafa ya da buzdolabı kapısına yerleştirilir. Ancak en soğuk olduğu yerde yani alt rafta saklayabilirsiniz.

3- Süt ürünleri

Süt ürünleri en iyi şekilde alt rafta bulunur. Bu nedenle yoğurt, peynir gibi ürünleri nispeten daha soğuk bir rafta saklayın. Süt ürünlerini üst raflara ve özellikle buzdolabı kapağına sakın koymayın.

4- Et ürünleri

Çiğ tavuk ya da kıyma gibi etleri üst raflara yerleştirmeyin. Onun yerine en alt rafa koyarak daha sağlıklı şekilde muhafaza edebilirsiniz.

5- Sebzeler

Sebzeler uzun süre taze kalabilir. Yüksek nem etiketli çekmecelerde saklayabilirsiniz. Bir torbaya koyduğunuz sebzeleri sebzelik bölümünde saklayın.

6- Meyve

Düşük nemli olan raflara meyveleri yerleştirin. Meyveler, nem karşısında çabuk çürür. O nedenle daha az nemsiz ortamı tercih etmelisiniz.

7- Meyve suları

Meyve suları pastörize edildiyse buzdolabı kapağında saklanabilir. Ancak taze sıkılmış portakal suyu saklayacaksanız alt raflarda bulundurmanız çok daha hayırlı olacaktır.

Habertürk'ün haberine göre, buzdolabına konulmaması gereken yiyeceklere de değiniyoruz. Bu ürünleri buzdolabına koymayın:

Patatesleri buzdolabına koymak tadının kaçırmasına neden olur. Bu yüzden patateslerinizi buzdolabına koymak yerine serin bir yerde saklayın. Patates düşük ısıda bekletildiğinde şekere dönüşür. Bu nedenle lezzetlerini kaybederek ağızda şekerli bir tat bırakır. Ayrıca lifli yapısı kaybolunca yumuşar.

Soğuk hava olgunlaşma sürecini durdurduğundan buzdolabı, domatesler için iyi bir saklama alanı değildir. Domatesler kilerinizde veya oda sıcaklığında saklanır. Domatesleri buzdolabında sakladığınızda dokusu bozulur ve lezzetinin bir kısmını kaybeder.

Sarımsak ve kuru soğan kabukluysa oda sıcaklığında muhafaza edilmelidir. Patates, soğanların filizlenmesine neden olabilecek etilen yaydığından patateslerden ayrı saklayın. Sarımsakların ve soğanların en iyi arkadaşı, karanlıktır. Geniş, ışıksız bir alanınız mevcut değilse, hava geçişi için birkaç delik açtığınız kâğıt torbalar içerisinde saklayabilirsiniz. Bu şekilde soğan ve sarımsakları istediğiniz her yerde depolayabilir ve aynı zamanda da karanlık ihtiyaçlarını karşılayabilirsiniz.