15 dakikada hazır! Portakal ve yulaf ezmesi ile lezzet bombası kek

Lezzetli bir çay yancısı arıyorsanız, kek tercih edebilirsiniz. Hiç zahmetli olmayan, 15 dakikada hazırlayabileceğiniz mükemmel bir kek tarifini size sunuyoruz. 15 dakikada hazırlayıp fırına verebileceğiniz bu tarif, artık çayın yanında en çok sevdiğiniz tariflerden biri olacak. Haydi hazırsak başlayalım:

PORTAKALLI YULAF EZMELİ KEK TARİFİ

Gerekli malzemeler:

• 2 portakal
• 1 su bardağı yulaf ezmesi
• Yarım su bardağı ceviz
• 5-6 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı yulaf unu
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 6 yemek kaşığı ayçiçek yağı

Yapımı:

1. Portakalların kabuğunu rendeleyin.
2. Rendeledikten sonra portakalları ortadan ikiye kesip suyunu sıkıp bir bardağa alın.
3. Yulafı cam kaseye koyup üzerine portakal suyunu ilave edin.
4. İyice karıştırın.
5. 20 dakika bu şekilde beklemeye bırakın.
6. Cevizleri bir tavaya alıp orta ateşte 3-5 dakika kavurun
7. Soğumaya bırakın.
8. Soğuduktan sonra kesme tahtasına alarak ince ince doğrayın.
9. Bu işlemin ardından yulaf ezmesinin üzerine cevizleri ilave edin.
10. Ardından şeker, yulaf unu, hindistan cevizi ve kabartma tozunu da ekleyip karıştırın.
11. Portakal kabuklarını da ekleyip bir daha karıştırın.
12. Üzerine yağı da ekleyip karıştırın.
13. Kullanacağınız fırın kabı ya da kek kalıbını yağlayın.
14. Tabana biraz yulaf ezmesi döküp tüm kenarlara ve tabana dağıtın.
15. Üzerine kek karışımını ilave edin.
16. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40 dakika pişmeye bırakın.
17. 40 dakikanın sonunda kabarmış bir kekle karşı karşıya kalacaksınız.
18. Kekinizi soğumaya bırakın.
19. Bu sırada benmari usulüyle 1 tablet çikolatayı eritin.
20. Kekin üzerine çikolatayı dökün.
21. Üzerine isterseniz ceviz, fındık, badem gibi kuruyemişlerle süsleyebilirsiniz.
22. Afiyet olsun!