15 dakikada lezzet bombası! Çat kapı gelen misafire şipşak kurabiye tarifi

Lezzetli ve dokusuyla beğenileri kazanan bir kurabiye tarifi ile karşınızdayız. Çayın ve kahvenin yanına mükemmel uyum sağlayan bu Hindistan cevizli çikolatalı kurabiyeler, kolay yapımı ve saklama kolaylığı ile favoriniz olacak. Ayrıca dondurucuda saklayabileceğiniz bu kurabiyeler, herkesin beğenisini kazanacak ve tam puan alacak.

İşte detaylar...

Hindistan cevizli çikolatalı kurabiye tarifi

Hazırlanışı: 15 dakika
Pişirme: 10 dakika

Malzemeler:

• 250 gr tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı nişasta
• 3 su bardağı un

Üzerine:

• 1 paket bitter çikolata (60 gr)
• Hindistan cevizi

Hazırlanışı:

1. Oda sıcaklığında yumuşamış 250 gram tereyağını, 1 su bardağı pudra şekerini ve 1 adet yumurtayı bir yoğurma kabına alın. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
2. Ardından, 1 su bardağı nişastayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
3. 3 su bardağı unu azar azar ekleyerek hamuru yoğurun. Hamur, kıvamını bulana kadar yoğurmaya devam edin. Un miktarını kontrollü bir şekilde eklemek, hamurun kıvamını ayarlamanıza yardımcı olacaktır.
4. Hamurdan fındıktan biraz daha büyük parçalar koparın ve avucunuzda yuvarlayarak şekil verin.
5. Şekillendirdiğiniz kurabiyeleri fırın tepsisine yerleştirin.
6. Önceden 180 dereceye ısıttığınız fırında, alt üst fansız ayarda yaklaşık 10 dakika pişirin. Kurabiyelerin altın rengini aldığında fırından çıkarın.
7. Kurabiyeleri oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
8. 1 paket bitter çikolatayı benmari usulü eritin.
9. Soğuyan kurabiyelerin üst kısmını önce eritilmiş çikolataya, ardından bolca Hindistan cevizine batırın.
10. Kurabiyelerin üzerindeki çikolata donduğunda, servise hazır hale gelecektir. Afiyet olsun!