3 sebzenin muhteşem uyumu sizi şaşırtacak; Vitamin deposu nefis sebzeli börek tarifi!

Sebzeli börek yapmak istiyorsanız ama hangi tarifi hazırlayacağınıza karar veremediyseniz bu nefis börek tarifi favoriniz olacak. İçerisindeki 3 farklı sebzenin vitaminlerini sunan bu tarifi özellikle sebze yemeyen çocuklarınız için hazırlayabilirsiniz. Asla ıspanak yemem diyen kişiler bile bu tarifi keyifle yiyor, üzerine bir dilim daha istiyor!

İşte 3 renkli sebzeli vitamin deposu börek tarifi

3 RENKLİ SEBZELİ VİTAMİN DEPOSU BÖREK TARİFİ İÇİN GEREKEN MALZEMELER

• 3 adet yufka
• Yarım kg ıspanak
• 3 adet havuç (orta boy)
• 3 adet patates (orta boy)
• 1 çay kaşığı pul biber
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için:

• Yumurta sarısı
• Susam
• Çörek otu

3 RENKLİ SEBZELİ VİTAMİN DEPOSU BÖREK TARİFİ NASIL YAPILIR?

1. Havucu rendeleyip biraz tuz ekleyerek karıştırın ve sıvı yağda kavurun.
2. Yarım kilo ıspanağı da ayrı bir tavada kavurun ve üzerine baharat ekleyin.
3. 3adet haşlanmış patatesi küçük küçük doğrayıp baharat ekleyin.
4. 2 kaşık yoğurdu çırpıp üzerine yarım bardak süt ekleyin. 1 çay bardağı da yağ ekleyip karıştırın.
5. Yufkayı tezgaha açın ve sosun 3'te birini 1 yufkaya yayın. Patatesli harcı yufkanın üzerine güzelce yayın.
6. 2. kat yufkayı da serip soslayın ve havuçları yayın.
7. 3. kat yufkayı da serip soslayın ve ıspanakları yayın.
8. Bu 3 katlı böreği rulo şeklinde yuvarlayın ve 3 parçaya kesin
9. Börekleri yağlanmış tepsiye alın ve üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ve susam serpin.
10. 200 derecede ısıtılmış fırında iyice kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun!