Evde sadece 2 kabak varsa bu nefis tava böreğini mutlaka deneyin; 5 malzemeli börek tarifi

Kolay ve sağlıklı bir börek tarifi arıyorsanız bu kabaklı krep börek tarifini kesinlikle denemelisiniz. Tarifimizin dış harcı tıpkı bir krep gibi. İçinde ise nefis bir peynir harcı bulunuyor. Tarifin iç harcını kavrulmuş kıymalı, sebzeli ya da farklı bir malzemeyle de yapabilirsiniz ama kabak ile peynir çok yakışıyor. Bu börek tarifini sahur için akşamdan hazırlayıp sahurda sadece ısıtabilirsiniz. Gün sofralarınızda ikram edebilirsiniz. Akşam yemeğinde ara sıcak tarifi olarak servis edebilirsiniz.

İşte 5 malzemeli kabaklı krep börek tarifi!

KABAKLI TAVA BÖREĞİ TARİFİ İÇİN GEREKEN MALZEMELER

• 2 kabak
• 1 tutam maydanoz
• 2 yumurta
• 2 ,5 buçuk su bardağı su
• 1,5 buçuk su bardağı un
• 1,5 tatlı kaşığı tuz

Arası İçin;

• Rende kaşar
• Beyaz peynir
• İnce doğranmış maydanoz

5 MALZEMELİ KABAKLI TAVA BÖREĞİ TARİFİ NASIL YAPILIR?

1. Kabakları küçük küçük doğrayın, maydanozları yumurtaları, iki buçuk su bardağı suyu, unu ve tuzu karıştırın.
2. Bir el blenderı yardımıyla tüm malzemeleri çekin ve pürüzsüz bir kıvam aldırın. Tüm parçaların doğranıp ufalandığından emin olun.
3. Kaşarı rendeleyin, ince doğranmış maydanoz ve ezilmiş beyaz peynir ile karıştırın. İç malzemeniz hazır.
4. Yanmaz yapışmaz bir tavayı zeytinyağı ile hafifçe yağlayın ve iyice ısıtın.
5. Krep pişirir gibi 1 kepçe dış harçtan tavaya ekleyin bir yönünü pişirin.
6. Diğer yönünü pişirince bir yarısına 2 yemek kaşığı peynirli harç ekleyin ve katlayın.
7. Yarım ay şeklinde katlayıp üzerine hafifçe bastırarak yapıştırın. Peynir eriyince yapışacak ve pişmiş olacak.
8. Tüm malzeme için aynı işlemleri tekrarlayın.

Afiyet olsun.