Unsuz yumurta akı ile yapılan pizza tarifi

Canınız pizza istiyorsa ama diyetinizi bozmak istemiyorsanız veya keşke ev yapımı kolay bir pizza tarifi olsa da yesek diyorsanız sizin için çok farklı ve çok güzel bir tarif hazırladık.

Bugün sizler için özellikle kahvaltı sofralarının yıldızı olan ancak dilediğiniz her öğünde de hızlıca hazırlayıp sunabileceğiniz bir pizza tarifi hazırladık. Bu tarifimizde un yok. Peki hamuru nasıl olacak diye sorduğunuzu duyar gibiyiz! Bu pizzanın hamuru tamamen yumurta beyazından oluşuyor. O zaman omlet gibi olur diye düşünüyor olabilirsiniz. Ancak bu tarifimizdeki adımları izlediğinizde öyle olmadığını ve puf puf bir pizza tabanı elde ettiğinizi göreceksiniz. İşte 5 malzemeli unsuz pizza tarifi!

5 MALZEMELİ UNSUZ PİZZA TARİFİ İÇİN GEREKEN MALZEMELER

6 yumurta beyazı
2-3 yemek kaşığı ketçap veya 1 yemek kaşığı domates salçası
5-6 çeri domates (isteğe bağlı
Zeytin
100 gram rende kaşar
1 çay kaşığı tuz

5 MALZEMELİ UNSUZ PİZZA TARİFİ NASIL YAPILIR?

Yumurta beyazlarını derin bir kaba alın.
Üzerine tuzu ekleyin ve 5-6 dakika boyunca çırpın. (Karabiber, kekik veya fesleğen de çok yakışıyor, isterseniz ekleyebilirsiniz)
Yumurta beyazlarını iyi çırpmak bu tarifin en çok zaman alan ve en önemli olan kısmı, o yüzden tamamen köpük olana kadar yüksek ayarda çırpın.
Yumurta beyazları tamamen köpük olunca küçük yuvarlak bir fırın tepsisine pişirme kağıdı serin ve karışımı dökün.
Yumurta beyazlarının üzerini spatula ile düzeltin ama bastırmayın, havası sönmesin.
Hazırladığınız pizza tabanını 200 derecelik önceden ısıtılmış fırında 15 kadar pişirin.
Fırından çıkan pizza tabanının üzerine ketçap sürün. Salça kullanacaksanız 1 kaşık salçayı 2 kaşık su ile açıp öyle kullanın.
Pizzanızın üzerine rendelenmiş peyniri (dilim peynir de olabilir) ilave edin.
Üzerine yarım çeri domatesleri ve zeytinleri de dizin.
Fırında 5-6 dakika daha pişirin.
5 dakika dinlendirip dilimleyerek servis edin.

Afiyet olsun!