Makarna severler bu tarife bayılacak: ABD usulü bol sarımsaklı spagetti tarifi!

Yurt dışında farklı soslarla hazırlanan ama temelde birebir aynı şekilde yapılan bir makarna tarifi ile karşınızdayız. Yoğun şekilde sarımsak içermesine rağmen sarımsaklar iyi piştiği için koku yapmayan bu güzel tarife bayılacaksınız. Tarifimizde kaşar peyniri yerine parmesan peyniri kullanabilirsiniz. Hardal yerine fish sos ekleyebilirsiniz. Her iki şekilde de tarifimiz harika oluyor.

Makarna severler bu tarife bayılacak

İşte San Francisco usulü bol sarımsaklı spagetti tarifi!

ABD USULÜ BOL SARIMSAKLI SPAGETTİ TARİFİ İÇİN GEREKEN MALZEMELER

• 250 gram spagetti
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 7-8 diş ezilmiş sarımsak
• 2 çay kaşığı hardal
• 2 çay kaşığı acı sos
• 4 yemek kaşığı rende kaşar
• Makarna haşlama suyu
• Maydanoz

SAN FRANCİSCO USULÜ BOL SARIMSAKLI SPAGETTİ TARİFİ NASIL YAPILIR?

1. Makarnayı üzerini 4 parmak geçecek kadar su ile kontrollü şekilde haşlayın. 9-10 dakika haşlanması yeterli. Çok yumuşamasın.
2. 1 yemek kaşığı tereyağını eritin, ezdiğiniz sarımsakları 3-4 dakika boyunca kavurun. Tereyağının yanmaması için 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyebilirsiniz.
3. Üzerine sosları da ilave edin ve kavurmayı sürdürün. Üzerine makarnanın suyundan 1 bardak kadar ekleyin ve karıştırın.
4. Süzdüğünüz makarnayı sosun içine alın, üzerine rende kaşarı ve 1 kaşık tereyağını ekleyip karıştırın.
5. Üzerine ince kıyılmış maydanozları serpin.

Afiyet olsun!