Asla yumurta kokmuyor, 10 dakikada pişiyor! Tüm kurabiyeleri unutturacak brownie kurabiye tarifi

Yumuşacık ve lezzetli bir tatlı olan ıslak brownie kurabiye tarifi, evde kolaylıkla hazırlanabilen ve herkesin beğenisini kazanan bir tarif olarak öne çıkıyor. Kahve ya da çayın yanında keyifle tüketebileceğiniz bu tarif, iftar ya da bayram tatlısı olarak da tercih edilebilir. İşte, bu enfes tarifin detayları...

Misafir çatlatan brownie kurabiye tarifi

Malzemeler:

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml)
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 125 gram margarin veya tereyağı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao

Şerbeti için:

• 1 su bardağı su (200 ml)
• 1 su bardağı şeker

Hazırlanışı:

1. Şerbet için bir tencereye 1 su bardağı su ve 1 su bardağı şekeri alın. Karıştırarak şerbeti kaynatın ve ardından 5 dakika boyunca ocakta tutun. Daha sonra ocaktan alarak soğumaya bırakın.
2. Diğer taraftan, yoğurma kabına 1 çay bardağı pudra şekeri, 1 yumurta ve 125 gram eritilmiş tereyağı veya margarini alın. Tel çırpıcıyla tüm malzemeyi güzelce çırpın.
3. Karışıma 1 çay bardağı sıvı yağı ekleyin ve tekrar çırptıktan sonra 3 su bardağı un, 3 yemek kaşığı kakao, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilyayı ekleyerek spatulayla karıştırın.
4. Orta yumuşaklıkta bir kurabiye hamuru elde edene kadar karıştırın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elinizle yuvarlayın.
5. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aralıklı olarak kurabiyeleri yerleştirin.
6. Kurabiyeleri önceden ısıtılmış 200 derece fırında, fanı kapalı olarak 10 dakika pişirin.
7. Pişme süresinin sonunda fırından çıkarın ve ilk sıcaklığı çıktıktan sonra ılıyan şerbete batırarak birkaç saniye bekletin.
8. Ardından kurabiyeleri bir borcama veya servis tabağına aktarın. Şerbetli kurabiyeleri soğuduktan sonra servis yapın. Afiyet olsun!