Bahar sofralarının incisi nefis kısır tarifi: Yedikçe yiyesiniz gelecek!

Canınız Kısır istiyorsa ve dört dörtlük bur tarif arıyorsanız bu tarifimizi denediğinizde bir daha başka bir kısır tarifi yapmak istemeyeceksiniz. Bulgur işi tariflerinin kraliçesi kısırın zamanı geldi. Boş yeşillikli, taze sebzeli kısırı marulla ve turşu ile sunabilirsiniz. İster çay menülerinize ekleyin ister gün menüsü içerisinde yer verin. Bu güzel tarifi mutlaka deneyin.

İşte bahar ve yaz sofralarının incisi nefis kısır tarifi!

BAHAR SOFRALARININ İNCİSİ NEFİS KISIR TARİFİ İÇİN GEREKEN MALZEMELER

• 1 su bardağı ince bulgur
• Yarım su bardağı sıcak su
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 6 dal yeşil soğan
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 limon suyu
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 3 adet taze soğan
• 1 yeşil biber
• Yarım bağ maydanoz
• Yarım bağ nane
• 1 küçük salatalık
• 3 domates

BAHAR SOFRALARININ İNCİSİ NEFİS KISIR TARİFİ NASIL YAPILIR?

1. Karıştırma kabına ince bulguru ekleyip üzerine sıcak su ekleyin ve karıştırıp üzerini kapatıp 10 dakika kadar dinlenmeye bırakın.
2. Üzerine salçasını ve baharatlarını ekleyin ve 10-15 dakika boyunca iyice yoğurun. Bulgur iyice yumuşasın ve macunlaşsın.
3. Yoğurulan karışıma ince ince doğradığınız yeşillikleri de ekleyin ve karıştırın.
4. Küçük küçük doğradığınız salatalık ve domatesleri ekleyin.
5. Nar ekşisi, limon suyu ve zeytinyağını da ekleyin.
6. Kısırınız servise hazır.

Afiyet olsun!