Bayramların vazgeçilmesi ev baklavası! Tek tek açmak yok, tek seferde 10 kat açılan baklava tarifi

Ev baklavası tarifini merak edenler ve ilk kez deneyecek olanlar için oldukça lezzetli ve pratik bir tarifle karşınızdayız. Hamurları tek tek açmaya gerek kalmadan hazırlayabileceğiniz bu nefis ev baklavası tarifi, bayramda veya özel günlerde sevdiklerinize ikram etmek için ideal. Peki, evde baklava nasıl yapılır? İşte, kolayca yapabileceğiniz evde baklava tarifi...

Kolay ev baklavası tarifi

Malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı süt (200 ml)
• 1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı sirke
• Yarım çay kaşığı tuz
• 5,5 su bardağı un

İçi için:

• Kırılmış ceviz ya da fındık

Açmak için:

• Mısır nişastası

Şerbeti için:

• 4 su bardağı toz şeker
• 5 su bardağı su (1 litre)
• Birkaç damla limon suyu

Üzeri için:

• 300 g tereyağı ya da margarin

Yapılışı:

1. Öncelikle baklava hamuru için yumurtaları, sütü, sıvı yağı, sirkeyi, tuzu ve kabartma tozunu bir kapta güzelce çırpın.
2. Yavaş yavaş unu ekleyerek yoğurmaya başlayın. Hamur kıvam alınca üzerini örtüp dinlendirin.
3. Dinlenen hamuru 30 eşit parçaya bölün.
4. Parçaları tezgahta unlayarak açın. Açılan hamurları aralarına bolca nişasta serperek 10 kat olacak şekilde üst üste dizin.
5. Hamuru tepsi boyutunda açın ve tepsiye yerleştirin.
6. Üzerine ceviz serpin ve aynı işlemi diğer hamurlar için tekrarlayın.
7. Tereyağını eritin ve baklavanın üzerine gezdirin.
8. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 30 dakika pişirin.
9. Fırından çıkardıktan sonra kalan tereyağını gezdirin ve tekrar fırına sürün.
10. Piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumasını bekleyin.
11. Şerbeti hazırlayın ve soğuyan baklavanın üzerine dökün.
12. Şerbetini çekince servise hazır. Afiyet olsun!