Brokoliyi ağzıma sürmem diyenler bile 2 kase içti! İşte nefis brokoli çorbası tarifi

HABERCİNİZ, brokolinin seveni kadar sevmeyeni de var. Ancak bu çorba sayesinde brokoliyi görünce kaçanlar bile brokoli sebzesiyle barışacak. İçindeki sebzelerle, baharatlarla ve kremayla tadına doyum olmaz bir lezzet için mutlaka brokoli çorbası tarifimizi deneyin. Hadi tarifimize geçelim!

LEZZETİYLE BAĞIMLILIK YARATAN NEFİS BROKOLİ ÇORBASI TARİFİ İÇİN GEREKEN MALZEMELER 🥦

• 1 Demet Brokoli
• 1 Soğan
• 3 Diş Sarımsak
• 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
• 1 Çorba Kaşığı Un
• Yarım Kutu (100ml) Krema
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz
• 1 Tatlı Kaşığı Karabiber
• Kişniş

LEZZETİYLE BAĞIMLILIK YARATAN NEFİS BROKOLİ ÇORBASI TARİFİ NASIL YAPILIR?

1. 8-10 parçaya bölünmüş bir soğanı ve parçalara ayırdığınız brokoliyi bir tencereye ekleyin.
2. 3 diş sarımsağı da eklediğiniz tencereye brokolinin saplarını da doğrayarak eklemeyi unutmayın.
3. Sebzelerin üzerini geçecek kadar su eklediğiniz tencerenin altını açın.
4. Sebzeler iyice yumuşayana kadar çorbanızı kaynatın.
5. Bir yandan da çorbanızın terbiyesi için bir sos tavasına bir kaşık tereyağı ekleyip eritin.
6. Üzerine 1 kaşık un eklediğiniz tereyağında unu iyice kavurun.
7. Çorbanızdaki sebzeler iyice yumuşayınca blender ile çorbayı iyice çekin.
8. Üzerine tuzunu, karabiberini ve kremasını eklediğiniz çorbayı 5 dakika daha kaynatıp altını kapatın.
9. Üzerine unlu tereyağını da ekleyip bir kez daha blenderdan geçirin.
10. Son olarak kişniş ekleyin.

Afiyet ve şifa olsun!