Bu ana yemek tarifi yeni gözdeniz olacak; Fırında garnitürlü köfte şiş tarifi

Tek bir yemek yapayım ve akşam yemeğini kurtarayım diyorsanız bu tarif tam size göre. Patatesi, domatesi ve biberiyle nefis bir fırın yemeği tarifini sizler için hazırladık. Tarifimizi dana kıymadan yapmanızı tavsiye ederiz. Dilerseniz patatesleri kızartabilirsiniz ya da bizim yaptığımız gibi tepsinin yanına dizebilirsiniz.

Bu ana yemek tarifi yeni gözdeniz olacak!

Fırında garnitürlü köfte şiş tarifi!

FIRINDA GARNİTÜRLÜ KÖFTE ŞİŞ TARİFİ İÇİN GEREKEN MALZEMELER

• 500 gr orta yağlı kıyma
• 1 çay bardağı galeta unu
• 1 yumurta
• 1 tane rendelenmiş soğan
• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• Çay kaşığının ucuyla karbonat
• Damak zevkinize göre tuz, karabiber, pul biber, kimyon, ,kırmızı toz biber
• Üzerini yağlamak için ay çiçek yağı

Diğer malzemeler:

• Çeri domates
• Yeşil sivri biber
• Yeteri kadar çöp şiş
• 3 tane patates
• Kırmızı toz biber
• Tuz
• ay çiçek yağı

FIRINDA GARNİTÜRLÜ KÖFTE ŞİŞ TARİFİ NASIL YAPILIR?

1. Köfte için soğanı rendeleyin, suyunu da mutlaka kullanmalısınız.
2. Unu, yumurtayı, karbonatı, rendelenmiş sarımsakları ve baharatları da ilave edip iyice yoğurun.
3. Yoğurduğunuz kıymayı mümkünse birkaç saat değilse 15 dakika buzdolabında dinlendirin.
4. Patatesleri soyun ve elma dilim olarak doğrayın, sivri biberleri görseldeki boyutta dilimleyin.
5. Çöp şişlere top top yuvarladığınız köfteleri, çeri domatesleri ve biberleri dizin.
6. Köfteler çeri domatesten biraz daha büyük olursa pişince hepsi aynı boyuta gelir.
7. Patatesleri baharatlayın ve şişlerle patatesleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerine ayçiçek yağı sürün.
8. 190 derecede ısıtılmış fırında 25-30 dakika kadar pişirin. İlk 15 dakika sonrası çöp şişleri çevirin.

Afiyet olsun.