Bu tarifle şefliğinizi ilan edeceksiniz! Labneli limonlu kek tarifi

Bu pratik tarifle evde lezzetli bir labneli limonlu kek hazırlayarak, sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. İşte, labneli limonlu kek tarifi...

Labneli limonlu kek tarifi

Malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 100 gr labne peyniri
• 1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml)
• 1 çay bardağı süt (125 ml)
• 1 adet limon kabuğu
• Yarım limon suyu
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Sos için:

• 100 gr labne peyniri
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı yumuşak tereyağı

Yapılışı:

1. Yumurta ve toz şekeri karıştırma kabına alın, mikserle köpürene kadar çırpın.
2. Karışıma sıvı yağ, süt, labne peyniri, rendelenmiş limon kabuğu ve limon suyunu ekleyin.
3. Son olarak, eleğin içinden geçirilmiş un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyerek karışımı tekrar çırpın.
4. Hazırlanan kek hamurunu yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında, fansız modda 55 dakika kadar pişirin.
5. Kek, kürdan testiyle kontrol edildikten sonra fırından çıkartılıp soğumaya bırakılmalıdır.
6. Soğuyan keki ters çevirerek bir tabak üzerine alın.
7. Sos için labne peyniri, pudra şekeri, yumuşak tereyağı ve vanilyayı karıştırma kabında mikserle çırpın.
8. Krema kıvamına gelen sosu, sıkma torbasına doldurup kekin üzerine sıkabilir veya kaşık yardımıyla sürebilirsiniz.
9. İsteğe bağlı olarak keki dilimleyip, üzerini dilediğiniz şekilde süsleyerek servis edebilir ve misafirlerinize afiyetle sunabilirsiniz.