Evde biraz bulgur varsa bu doyurucu ve lezzetli çorba tarifini kesin denemelisiniz!

Bazı günler evde hiçbir şey kalmaz ve ne yemek yapacağınızı bilemezsiniz. Tam da böyle bir gün yaşıyorum diyorsanız bu çorba gününüzü kurtaracak. Hem doyurucu hem besleyici hem de oldukça bereketli bir çorba olan bulgur çorbası sadece 15 dakikada hazırlayabileceğiniz bir çorba.

Evde biraz bulgur varsa bu doyurucu ve lezzetli çorba tarifini kesin denemelisiniz!

BULGUR ÇORBASI TARİFİ İÇİN GEREKEN MALZEMELER

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet soğan
• 2 adet çarliston biber
• 2 adet domates
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı ince bulgur
• Tuz
• 9 su bardağı su

BULGUR ÇORBASI TARİFİ NASIL YAPILIR?

1. Tencereye sıvı yağı ekleyin ve ısıtın.
2. İnce ince doğranmış soğanları yağa atıp güzelce kavurun.
3. Biberleri de doğrayıp soğanın üzerine ekleyin ve karıştırın.
4. Rendelediğiniz domatesi ve salçayı da karışıma ilave edip karıştırarak 2-3 dakika pişirin.
5. Yıkadığınız ince bulguru karışıma dahil edin ve üzerine tuz ve kaynar su ilave edin.
6. 10 dakika daha kapağı kapalı şekilde pişirip altını kapatın.
7. İsterseniz üzerine tereyağında nane kızdırıp dökebilirsiniz.

Afiyet olsun!