Ay sonu geldi, kilerdekiler suyunu çekti diyenlere az malzemeli mis gibi bulgur çorbası tarifi!
Gıda fiyatları el yakıyor, ev halkı doyurmak için yemek yapanlar her gün ne pişireceğim diye kara kara düşünüyor. Siz de akşama ne pişirsem diye düşünüyorsanız bu tarifi kesin denemelisiniz. Bu çorba tarifi için her evde olan birkaç temel malzemeye sahip olmanız yeterli. İftar sofralarında, akşam yemeklerinde hızlı ve kolay şekilde hazırlayabileceğiniz bu tarif lezzetiyle de kalbinizi çalacak!
İşte ay sonu geldi, kilerdekiler suyunu çekti diyenlere az malzemeli mis gibi bulgur çorbası tarifi!
AZ MALZEMELİ MİS GİBİ BULGUR ÇORBASI TARİFİ İÇİN GEREKEN MALZEMELER
- 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 1 Adet Soğan
- 2 Adet Çarliston Biber
- 2 Adet Domates
- 1 Yemek Kaşığı Salça
- 1 Su Bardağı İnce Bulgur
- Tuz
- 9 Su Bardağı Kaynar Su
AZ MALZEMELİ MİS GİBİ BULGUR ÇORBASI TARİFİ NASIL YAPILIR?
Sıvı yağı ısıtın. Kuru soğanları ince ince yemeklik doğrayıp iyice kavurun.
Doğranmış çarliston biberleri de soğanların üzerine ekleyip kavurun.
Domatesleri rendeleyin ve soğanlı karışıma ilave edin. Salçayı da ekleyin. İyice karıştırarak kavurun.
Yıkadığınız ince bulguru da ilave edin, 2 tatlı kaşığı tuz ekleyin. Dilediğiniz baharatları ilave edin.
Üzerine kaynar su ekleyin ve çorbayı yüksek ateşte 15 dakika kadar pişirin. Dilerseniz et suyu, tavuk suyu ya da bulyon kullanabilirsiniz.
Üzerini ince kıyılmış maydanozla süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun!
